Terong santan (Poki poki santan manado)

Dapur Clara (Christin Kandou)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Surabaya

Bisa menambah selera makan jika sudah makan terong santan ini apalagi pasangan nya dengan pindang balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 2 bhterong ungu belah menjadi dua,potong dua lagi dan potong memanjang
  2. 1 btrkelapa untuk santan kental
  3. 1 btrtelur
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 5 btrbawang merah
  6. 3 btrbawang putih
  7. 2 btrkemiri sangrai
  8. 5 btrcabe merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. garam,gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong dan dibelah menjadi dua bagian potong2 memanjang

  2. 2

    Goreng terong sebentar hingga berubah warna angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang masukkan santan kental aduk2 hingga santan benar2 matang dan agak mengental masukkan telur yang sudah dikocok aduk lagi

  4. 4

    Beri garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera masing2,masukkan terong aduk hingga rata dan angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Clara (Christin Kandou)
pada
Surabaya
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa