涼拌大頭菜

佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

#綠色蔬食

夏天喜歡吃涼拌菜,可以試試看這道料理,簡單易上手

涼拌大頭菜

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夏天喜歡吃涼拌菜,可以試試看這道料理,簡單易上手

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預備食材

  1. 大頭菜1顆
  2. 紅蘿蔔絲適量
  3. 海鹽適量
  4. 醬料~
  5. 末2-3顆
  6. 橄欖1大匙
  7. 蔥末1支
  8. 辣椒半支
  9. 黑龍蔭油膏1大匙
  10. 芝麻香油適量

料理步驟

  1. 1

    大頭菜洗淨外皮切絲

  2. 2

    大頭菜和紅蘿蔔切絲後加入少量海鹽放入保鮮盒中搖晃均勻殺青,20分鐘左右出水,倒掉水份做簡單的調味

  3. 3

    加入所有調味料👉橄欖油、適量提香香油、黑龍蔭油膏2小匙、蒜末、蔥末、大辣椒半根,利用保鮮盒搖晃均勻,以上調味料視大頭菜多寡自行增減喔!

  4. 4

    完成~涼拌大頭菜

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桃園
我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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