Serundeng daging ayam

Reska Dias Septiyani
Reska Dias Septiyani @dapurreskadias
Semarang

Kalo punya stok lauk kering gini tuh enak,
Apalagi punya baby,yg kadang gak bisa di sambi.

Serundeng daging ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Kalo punya stok lauk kering gini tuh enak,
Apalagi punya baby,yg kadang gak bisa di sambi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet (bisa di ganti daging sapi ya)
  2. 1/2 buahkelapa parut
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 4 bijiasam jawa
  7. Kecap manis
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. 2 sdmketumbar
  12. 4 bijikemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 2 bijiGula jawa
  16. 3 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² daging ayam sesuai selera, panaskan minyak tumis bumbu halus(bumbu di bagi 2)masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.masukkan potongan daging aduk.beri air secukupnya.biarkan air menyusut dan daging empuk.

  2. 2

    Di wajan lain, campur bumbu halus dengan kelapa parut,daun salam, lengkuas, daun jeruk, sangrai dgn api kecil,beri gula dan garam,aduk sampai kering.

  3. 3

    Kemudian kelapa dan daging yg sudah di ungkep tadi, aduk² sampai merata,tunggu sampai kering.matikan api

  4. 4

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reska Dias Septiyani
Reska Dias Septiyani @dapurreskadias
pada
Semarang
masih baru di dunia baking cooking, krn dulu anak kost sukanya masakan simple aja 😂setelah menikah ingin memberi yang terbaik untuk suami,masak makanan bergizi dan higienis,lebih hemat juga pastinya 😂😂bukan pelit, cuma irit kokhihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa