Kering tempe mudah

Wahyu Sugiati
Wahyu Sugiati @mbayuk

Buat lauk saur buat yg simpel simpel aja hehe

Kering tempe mudah

Buat lauk saur buat yg simpel simpel aja hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 papantempe
  2. 2 buahcabai merah keriting (optional)
  3. 1 buahbawang putih (optional)
  4. 1 buahbawang merah (optional)
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Seruaslengkuas geprek
  8. Kecap
  9. Garam
  10. Gula jawa
  11. Kaldu jamur
  12. Air
  13. Bumbu halus :
  14. 1 buahbawang merah
  15. 1 buahbawang putih
  16. 2 buahcabe rawit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong kotak tipis untuk tempe kemudian goreng hingga kering kemudian tiriskan.

  2. 2

    Bahan optional iris tipis (ndak pake ndak masalah sih). Tumis bahan optional hingga kering.

  3. 3

    Masukan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam kemudian tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Setelah semakin harum masukan garam dan kaldu jamur beserta sedikit air. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

  5. 5

    Masukan tempe yg sudah digoreng dalam karamel bumbu dan aduk rata dalam keadaan api kompor mati.

  6. 6

    Setelah teraduk rata nyalakan kembali n masak hingga keluar minyak dr tempe atau hingga bumbu melekat.

  7. 7

    Siap disajikan atau di angin2 sebentar sebelum masuk toples. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Sugiati
pada

Komentar

Resep Serupa