Asam Padeh Ikan Serai & Labu Siam
Desy Nita Niarja @desynita03
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam.
- 2
Masukkan ikan serai kedalam tumisan bumbu, aduk perlahan hingga ikan tercampur rata dengan bumbu.
- 3
Tambahkan air hingga ikan tenggelam, masukkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut (supaya bumbu lebih meresap kedalam ikan).
- 4
Setelah air agak menyusut, masukkn labu siam, masak hingga labu siam lembut.
- 5
Koreksi rasa, apabila rasanya sudah pas, matikan kompor. Asam padeh ikan serai dan labu siam pun siap disajikan di atas meja makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang istri yang hobi masak, dan sesekali eksekusi cake dengan bahan seadanya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam padeh ikan serai Asam padeh ikan serai
Klu puasa gini rasanya lauk yang enak tu yg ada rasa pedes" seger nya gitu 😋
-
-
-
Asam Padeh Ikan & Tahu Asam Padeh Ikan & Tahu
Resep Padang paling lezat selain rendang,yaitu Asam Padeh.Gurih,asam,pedasnya pas!#PejuangGoldenBatikApron#MasakanDariMinang
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Tinggal jauh dari kampung halaman,sering membuat rindu dgn masakan khasnya. Untuk mengobatinya saya suka membuat masakan ikan ini, apalagi disini ikan laut begitu banyak,murah dan selalu segar
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Ikan yang akan di asam padeh boleh ikan yg lainnya (ikan segar maksudnya 😄) kebetulan saya pakai ikan nila atau ikan mujair yg 4 sekilonya jadi sy biarkan utuh dan,tdk dipotong stlh dibersihkan.Segeer2 pedas 👍👍💖💖.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Masakan Padang dengan rasa asam dan pedas yang segar.Resep asam padeh ini menggunakan daun ruku-ruku untuk memberikan aroma khas masakan Padang (Minang Kabau) untuk ikan berkuah seperti gulai ikan atau asam padeh.Hayuk dicoba... 🙂
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
ciri khas asam padeh adalah dengan menggunakan asam kandis sebagai cita rasa asam
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Asam Padeh Ikan selalu jadi favorit kami 👍👍.Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Evie#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar -
-
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Resep mirip dengan asam padeh daging. Tambahan cuma daun ruku2 biar lebih wangi. Bisa ditambah belimbing wuluh supaya kuah lebih segar lagi rasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/881586
Komentar