Paso a paso
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Todos los ingredientes que usé y los materiales:
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Mezclar la manteca (debe estar tipo pomada) y el azúcar, ir incorporando los huevos y seguir batiendo. Agregar harina, el cacao amargo y la cucharadita de polvo de hornear. Por último, un poquito de esencia de vainilla. La mezcla final va a quedar así :
- 3
Repartir en moldes individuales y llevar a horno medio durante 20 minutos. (Foto antes y después de horneados)
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Para la crema, batir la manteca hasta que este bien blanda y agregarle el azúcar (pueden tamizarla antes). Mezclar la leche con la sal e incorporar a la mezcla de manteca y azúcar. Pueden agregarle la esencia que gusten, yo elegí de vainilla. Y si quieren ponerle color (como hice yo) pueden hacerlo con colorante alimenticio (opcional).
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Por último, puse la crema en una manga y a decorar! Aclaro que es la primera vez que decoro cupcakes, por si los ven algo feítos. Además, les agregué unas estrellitas y unas cerezas que tenía en casa.
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Yuri Hirakawa -
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