Lodeh labu siam

nopek
nopek @cook_4473706

Buat orang jawa timur sayur lodeh menjadi menu wajib yang sering dihidangkan, karena mudah, lezat dan isi sayurnya bisa diganti ganti dengan kacang, terong atau sayur yg lain.

Lodeh labu siam

Buat orang jawa timur sayur lodeh menjadi menu wajib yang sering dihidangkan, karena mudah, lezat dan isi sayurnya bisa diganti ganti dengan kacang, terong atau sayur yg lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 3 buahlabu siam
  2. 100 mlsantan kental
  3. 500 mlair
  4. 3 buahcabai hijau
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 3 cmlaos
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaGula, garam, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Belah 2 labu siam lalu saling gosokkan hingga getah menggumpal di tiap sisinya

  2. 2

    Iris memanjang lalu cuci hingga bersih dan kesat

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau

  4. 4

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, laos yang sudah digeprek, dan daun salam hingga harum

  5. 5

    Masukkan labu siam dan tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Selanjutnya masukkan santan, tambahkan gula, garam, merica dan kaldu jamur

  7. 7

    Aduk perlahan hingga cukup kematangannya

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nopek
nopek @cook_4473706
pada
BismillahAkan mulai aktif kembali di cookpad beserta channel youtube https://www.youtube.com/channel/UCmdGQmP_vn_VevnDXqrRwbw atau search channel “lemon dan sereh”silahkan dicek dan mohon bantu like coment dan subscribe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa