Sambal ampela & ati ayam special weekend

Sri H. Tendiansa
Sri H. Tendiansa @sri_india29
Lahat, Sumatera Selatan

Yeay..weekend again, kalian tahu kenapa saya senang sekali setiap hari weekend? Selain saya bisa terbebas dari rutinitas kerja, saja juga bisa belajar bereksperimen melalui memasak hehe
Kalo hari lain kan sibuk, ga sempet masak. Semua ibu yang ngerjain, kalo libur begini giliran saya yang menghidangkan masakan buat ibu bapak, mereka tinggal santai saja. Hari ini mau masak apa ya? Titip jeroan ayam aja lah sama ibu, setelah selesai mencuci pakaian mulai deh bertempur didapur. Semoga ibu dan bapak suka ya :-)

Sambal ampela & ati ayam special weekend

Yeay..weekend again, kalian tahu kenapa saya senang sekali setiap hari weekend? Selain saya bisa terbebas dari rutinitas kerja, saja juga bisa belajar bereksperimen melalui memasak hehe
Kalo hari lain kan sibuk, ga sempet masak. Semua ibu yang ngerjain, kalo libur begini giliran saya yang menghidangkan masakan buat ibu bapak, mereka tinggal santai saja. Hari ini mau masak apa ya? Titip jeroan ayam aja lah sama ibu, setelah selesai mencuci pakaian mulai deh bertempur didapur. Semoga ibu dan bapak suka ya :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahampela dan hati ayam
  2. 3 siungbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 1 batangbawang daun, iris
  5. 1 buahtomat, potong dadu
  6. 200 gramcabai giling atau sesuai selera
  7. secukupnyagula aren
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtmasako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela & hati ayam kemudian goreng

  2. 2

    Sembari menunggu, siapkan bumbu.

  3. 3

    Apabila gorengan ampela dan ati sudah matang, tiriskan kemudian potong-potong menjadi bagian kecil.

  4. 4

    Tumis semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat) tambahkan sedikit air, dan masukan penyedap rasa, gula. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa. Apabila telah mendidih masukan potongan ampela dan ati ayam. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri H. Tendiansa
Sri H. Tendiansa @sri_india29
pada
Lahat, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa