Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 8Ati ampela ayam
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 tangkaidaun sereh (memarkan)
  4. 2gula merah
  5. Bumbu Halus
  6. 10cabe keriting
  7. 5cabe rawit merah
  8. 2 buahtomat
  9. 7 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ati ampela ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, tiriskan.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan bumbu penyedap rasa. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukan ati ampela yang sudah di goreng tadi. Tunggu hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Angkat. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Ria Anjani
pada
Tangerang

Komentar (2)

Resep Serupa