Ayam, pokcoy bumbu balado

🍜My Kitchen🍜
🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144
Indonesia

#SiapRamadan pengen masak yg sayur sama ayam jadi satu ya udah bumbu balado aja yg gampang deh bumbu baladonya terinspirasi dr resep mb Susi Faniati🙏

Ayam, pokcoy bumbu balado

9 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan pengen masak yg sayur sama ayam jadi satu ya udah bumbu balado aja yg gampang deh bumbu baladonya terinspirasi dr resep mb Susi Faniati🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongpaha ayam plus cekernya
  2. 1 iketpokcoy
  3. 🥝Bumbu Cemplung🥝
  4. 1/2 siungbwg bombay, iris tipis
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. Seruaslengkuas, geprek
  8. 🌶️Bumbu uleg🌶️
  9. 12 bhcabe merah
  10. 6 bhcabe rawit
  11. 8 siungbwg merah
  12. 6 siungbwg putih
  13. 1 cmjahe
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. 1/4 sdtketumbar
  16. Secukupnyagula, garam, masako
  17. Secukupnyamargarine utk menumis bumbu
  18. Secukupnyaminyak goreng, air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar utk menghilangkan lemak, darah, beri garam, daun salam, setelah dirasa cukup angkat lumuri dgn perasan jeruk nipis dan masako, goreng setengah matang, gk digoreng jg gpp selera aja, potong pokcoy, siapkan bumbu2nya

  2. 2

    Uleg bumbu halusnya, lalu tumis dengan margarine serta bumbu cemplungnya hingga matang dan harum, lalu tambahkan air sedikit, setelah mendidih masukkan gula, garam, masako, lalu masukkan ayamnya, aduk2

  3. 3

    Setelah itu masukkan pokcoynya, aduk hingga tercampur rata dgn ayam dan bumbu, setelah pokcoy layu, bumbu meresap, air menyusut angkat dan siap disajikan utk berbuka, tes rasa nanti klo sudah bedug aja

  4. 4

    Sajikaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜My Kitchen🍜
🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144
pada
Indonesia
Emak2 yg baru bisa masak di umur 40 lebih,, karna nganggap masak itu susah, ribet,, setelah kenal cookpad malah jadi hobi masak walopun masih nyontek resep cookpad😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa