Semur Jengkol Ala-ala

Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @f_rizqiamalia
Kota Malang

Suka jengkol tapi belom pernah nyoba masak sendiri
Kemarin pas banget ada jengkoldi rumah, langsung eksekusi 😁

Semur Jengkol Ala-ala

3 orang berencana membuat resep ini

Suka jengkol tapi belom pernah nyoba masak sendiri
Kemarin pas banget ada jengkoldi rumah, langsung eksekusi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 11cabe rawit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 buahbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 2 butirkemiri
  11. Bahan-bahan
  12. 300 gramjengkol
  13. 4 sdtgula putih
  14. 1 1/2 sdtgaram
  15. kecap manis
  16. penyedap rasa
  17. 1/2 bungkussantan kemasan
  18. 4 lembardaun salam
  19. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol dan rebus sampai 3 kali rebusan, lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

  3. 3

    Tambahkan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan jengkol, santan, gula, garam, dan kecap manis

  5. 5

    Aduk-aduk sampai bumbu merata, tutup wajan panaskan dengan api sedang

  6. 6

    Aduk-aduk lagi, tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @f_rizqiamalia
pada
Kota Malang
Mencoba masakan-masakan yang simpel cara buat dan bahannyaCocok buat anak kos dan ibu2 muda yang sibuk 😁Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa