Tumis Bunga Pepaya Teri Pedas (anti pahit)

Pawon Atnic Ngebul
Pawon Atnic Ngebul @atnic_syh
Bandung

Tumis Bunga Pepaya Teri Pedas (anti pahit)

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbunga pepaya (buang tangkainya)
  2. 1 genggamteri
  3. 2 lembardaun salam
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 genggamcabai rawit
  8. 1 buahtomat uk. Sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bunga pepaya remas2 agae getah hilang. Lalu rebus bunga pepaya dengan air mendidih dg 2 sdm garam kurleb 20 mnt hingga layu. Lalu tiriskan bunga pepaya dan cuci bersih dg air garam lalu remas2 agar pahitnya hilang & tiriskan lagi bilas dg air bersih.

  2. 2

    Goreng teri yg sudah dicuci bersih hingga setengah matang.

  3. 3

    Tumis dalam minyak panas semua bumbu halus & daun salam hingga wangi. Tambahkan garam, gula & penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya & teri ke dalam tumisan bumbu, asuk rata hingga bumbu meresap. Lalu, koreksi rasa.. Kalo sudah oke siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Atnic Ngebul
pada
Bandung
love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa