Lanjut dengan cobain bikin pukis .. Pake resep dari IG jensoee, aku pake cetakan yang jadul juga.. Dan agak berat. Pake api kompor yang paling kecil,dan panggang pada waktu cetakan bener2 panas, karena kalau ngga panas pukis akan bantat, api jangan besar karena pukis akan gosong, idealnya ada tatakan besi , supaya cetakan ngga lgs kena api kompor tapi aku ngga punya jadi api aku setel paling kecil.Pukis bisa diisi kismis, keju atau coklat

Pukis ini rasanya seperti pukis jaman saya waktu kecil. Teksturnya kering, membal dan bentuknya kokoh. Rasanya tidak selembut resep resep sebelumnya.

Kue andalan yg di buat tatkala pingin makan bolu tapi males ngemixer 😅Karena rasanya juga lembut mirip bolu gituhh

Walaupun membuatnya membutuhkan waktu yang lama saat adonan diistirahatkan tapi percayalah rasanya sangat enak 😁.tak butuh waktu lama untuk menghabiskanya 😍

Karena permintaan anak² untuk dibuatkan kue pukis. Akhirnya bongkar² buku catatan resep². Karena ini resep saya dapatkan sudah lebih dari sepuluh tahunan yang lalu dari seorang penjual kue pukis. Supaya resep ga hilang lagi jadi saya catat disini sesuai resep aslinya dengan takaran tepung 1 kg yang biasa untuk takaran jualan. Bila ingin membuat lebih sedikit adonan bisa di bagi per takarannya, atau membuat lebih banyak bisa dikalikan per takaran resepnya. Kali ini saya bikin setengah dari resep.

Kue andalan Snack Box saya

Siapa yang nggak kenal pukis,, jajanan jadul satu ini memang masih hits sampai sekarang. Jaman SD dulu pukisnya kecil-kecil terus di kasih Meises warna warni.Di challenge bakerpad kali ini sengaja bikin pukis karena emang kue favorit dari jaman SD sampai sekarang..Source resep IG rondut#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#bakerpad_community#GenerasiAprontis#pukis#pukisgembul

Pukis adalah kue paling baper dalam hidupku.karena kue ini membuatku teringat kenangan beberapa bulan yang lalu.teringat kejadian waktu mama sakit dan meninggal😭 yang akhirnya membuat kami sekeluarga bisa berkumpul kembali di rumahku.Ya...kami,4 saudara yang dipisahkan jarak dan waktupun akhirnya dapat berkumpul kembali setelah sekian tahun terpisahkan(ya..ampun siapa yang ngupas bawang disini😭😭)Dihari terakhir kedua kakakku pulang,aku minta diajarin cara membuat kue pukis buatan mami,sebutan untuk kakakku.(oiya..kakakku penjual kue pukis lho,dan ngehits👌🏻)Sttt... ini resep andalanya lho.tapi aku juga udah minta izin sich dengan beliau untuk di publis di cookpad,dan mami setuju.Btw.. menulis ulang resep inipun,penuh derai air mata..hik..hik...hik...😭😭(Haan cil min liwar baper kalo wadai ulun nich 😋 ditambah pulang waktu nulis resep nich,dicookpad pina uyuh banar kenapakah,imbah diperbahrui pina ngalih😖tambahnya pisang ulun😵😩)*sekalian curol😁#WadaiBaper#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pangkalanbun

Duluu udah punya cetakan pukis tp bukan yg teflon, sering lengket, bikin ilfil pas bikin pukis. Nah bulan feb lalu kebetulan ditawarin temen cetakan pukis teflon. Lalu dapet bonus resep dari cikgu yg baik hati 😘 Alhamdulillah akhirnya bs eksekusi juga bikin pukis jadul yummy ini... 😍Recook dari resep bu Win#dapurlusy

Ini resep diana cahya dengan sedikit modifikasi dr saya

Alhamdulillah ini adalah resep aq ke 121, ga tahu udah berapa lama aq gabung di Cookpad.Dan Alhamdulillah nya lagi saya bisa gabung di salah satu komunitas terkeren, ter-beken, terkenal, terbaik, ter besar solidaritas nya, di komunitas ini kita bisa sharing masakan kita baik cooking / baking, jika aq ada masalah dengan masakan aq bisa curhat di komunitas PADers mulai bahan, cara masak, pengajian, atau pun cekrak cekrek nya (alias Poto 😁), dan yang paling penting setiap seminggu sekali di hari Minggu kita ada posting rame rame, yg merupakan tantangan sendiri buat aq untuk baking / cooking yg blm pernah aq bikin.Kali ini saya bikin pukis untuk ke dua kalinya , Krn saya udh punya cetakan pukis, resep ini aq dapat dari @fitri sasmaya.Pukis adalah salah satu makanan kesukaan bocah bocah, klo ga ada makanan dirmh mereka selalu meminta bikin kue "PUKIS".Cara bikin nya simple banget dan cepat, begitu matang langsung HAP 😁😁Source : Fitri sasmaya#Paders_2ndanniv#komunitaspaders#cookpad_id#Cookpadcommunity#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#resepdianhartari#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_surabaya