Asem asem pindang serani ikan lemadang

Dian Mu'izzul Azizza
Dian Mu'izzul Azizza @azkadzkiazraqi
Probolinggo

Menu buka puasa

Asem asem pindang serani ikan lemadang

Menu buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan lemadang dipotong 5 bagian (pake 2 iris aja)
  2. 1 1/2 literair
  3. 1 batangserai digeprek
  4. 2 ruaslengkuas digeprek
  5. 2 ruaskunyit diparut atau 1 sdt kunyit halus
  6. 2 lembardaun jeruk purut
  7. 1 batangbawang daun iris tipis
  8. 7 siungbawang putih iris tipis
  9. 7 buahbawang merah iris tipis
  10. 2 buahtomat potong jadi 4 bagian
  11. 2 buahbelimbing wuluh potong jadi 4 bagian
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtGula pasir (secukupnya)
  14. 1 sdmgaram (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bawang dengan minyak secukupnya hingga harum

  2. 2

    Masukan serai, lengkuas, kunyit dan daun jeruk purut tumis sebentar, lalu masukan tomat dan belimbing wuluh tumis lagi.

  3. 3

    Masukkan merica, garam dan gula aduk rata.

  4. 4

    Masukan ikan sebentar lalu masukan air aduk rata tunggu mendidih hingga air sedikit berkurang lalu cicipi.

  5. 5

    Jika suka pedas langsung iris2 cabe kedalam kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Mu'izzul Azizza
Dian Mu'izzul Azizza @azkadzkiazraqi
pada
Probolinggo
belajar memasak dan berbagi resep masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa