Tongseng ayam

Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
Pematang Siantar

Mengakomodasi paksu yg ga doyan makan kambing

Tongseng ayam

40 orang berencana membuat resep ini

Mengakomodasi paksu yg ga doyan makan kambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 buahkol ukuran kecil
  3. 1 buahtomat
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 3 buahcabe merah
  6. 6 buahcabe rawit
  7. 5 buahbawang merah
  8. 1 buahsere
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 cmjahe
  11. 5 sdmkecap
  12. 300 mlair
  13. 1 sachetsantan instan
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Bumbu halus
  17. 8 butirbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 3 butirkemiri
  20. 1 sdmketumbar
  21. 2 cmkunyit
  22. 2 cmjahe
  23. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Jika menggunakan ayam potong rebus ayam dengan air dan garam lalu bilas air matang

  2. 2

    Potong2 ayam sesuai selera

  3. 3

    Tumis bawang merah dan cabe yg sudah diiris dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan ayam dan kecap aduk rata

  4. 4

    Masukkan santan air dan bumbu halus tambahkan sere salam dan jahe aduk rata

  5. 5

    Masak hingga ayam empuk lalu bumbui dengan garam dan gula secukupnya

  6. 6

    Masukkan kol tomat dan daun bawang yg sudah diiris sesuai selera

  7. 7

    Masak lagi selama 3 menit hingga kol layu dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
pada
Pematang Siantar
Fishvet, aquaculturist, food lovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa