Kue bangkit susu / sagon susu

Ayu Psyahfitri
Ayu Psyahfitri @ayupsyah

Kue bangkit susu / sagon susu

73 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kisaran 1 kg
  1. 1 bungkustepung tapioka sanghi / 1/2 kg
  2. 3 onsmentega blueband
  3. 2 onstepung gula
  4. 1/2 onstepung maizena
  5. 1/2 onstepung susu
  6. 1 sachetskm
  7. secukupnyaSprinkles gula
  8. 3 butirkuning telur
  9. 3 helaiDaun pandan
  10. 1 (1/2 sendok teh)butter / secukupnya
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung dengan daun pandan hingga daun pandan sudah terlihat kering dan tepung sudah panas merata, lalu diam kan hingga dingin.

  2. 2

    Kocok kuning telur bersamaan dengan mentega hingga rata dan halus.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena, butter, tepung gula, skm, tepung susu dan garam, namun di aduk satu persatu dengan adonan kuning telur dan mentega tadi.

  4. 4

    Jika sudah rata dan tidak ada menggumpal, tambahkan sedikit demi sedikit tepung sangrai tadi dan pastikan tepung sudah dingin dengan cara di ayak sambil mengaduk adonan, lalu aduk hingga rata dan adonan tidak menggumpal.

  5. 5

    Cetak dengan cetakan kue dahlia, lalu bakar dengan api kecil, suhu 150 derajat, saya menggunakan oven tangkring.

  6. 6

    Kue siap di sajikan jika terlihat sudah kering dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Psyahfitri
Ayu Psyahfitri @ayupsyah
pada

Komentar

Resep Serupa