Pindang Patin

prima rosalina
prima rosalina @cook_16968208
Sidoarjo, Jawa Timur

Ini adalah menu kesukaan keluarga ku

#SiapRamadhan#

Pindang Patin

8 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu kesukaan keluarga ku

#SiapRamadhan#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Patin. (8ons)
  2. secukupnyaTomat, nanas, kemangi
  3. Bumbu giling :
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. Seruasjari jahe
  6. 10 bijicabe merah besar, 2 buah tomat yg sedang besarnya,
  7. 2 bhtomat yg sedang besar nya
  8. 8 bhbawang merah
  9. Bumbu lain :
  10. Terasi
  11. Asam Jawa atau blimbing sayur
  12. Lengkuas, dn. Salam, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan Patin, dan potong sesuai selera (saya potong jadi 4 dan kepala nya dibelah).

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu giling, tunggu mendidih lagi dan masukkan bumbu lain (trasi dll). Garam masuk terakhir yaa..

  3. 3

    Tunggu SMP bau nya keluar, masukkan ikan. Masak SMP ikan matang. Tambahkan garam.

  4. 4

    Masak hingga ikan matang dan merasuk bumbunya. Tambahkan tomat dan nanas. Kemangi tambahkan terakhir. Sajikan dengan lalapan dan sambal tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
prima rosalina
prima rosalina @cook_16968208
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa