Szeretem a marhapörköltet.

Mivel nincs bogrács a kádban és marhalábszárért sem jártam le a lábam. Mentségem, hogy bármiből főzök marhapörköltet. Pálinkából is.

Túrós sztrapacskával tálalva. Laktató, ízletes főétel.

Nem mindennapos ettél, de megéri elkészíteni. Max 3 óránál nem szoktam többet főzni, isteni zaftos,😋 nem el főzött pörkölt lesz belőle.

Vörösboros marhapörkölt egy igazi hungarikum így érdemes sokat főzni belőle mert ha lefagyasszuk úgy máskor is felhasználható Mindenki másként főzi de az igazi ízhatást a jó minőségi vörösbor adja meg.

Ezt a receptet még Írországból szereztem egy kollégámtól.

Bográcsban készült ez a finomság és olyan gyorsan elfogyott, hogy alig maradt időm fotózni. 😋 Aki szereti, tehet bele kb. 1 dl vörösbort is.A lecsós alap kb. 15-20 perc alatt készült el, a hús pedig pontosan 3 órán át főtt. A főzési idő változhat, nekünk ennyi kellett ahhoz, hogy olyan puha legyen a hús, amilyennek mi szeretjük.

Ki ne szeretné a finom, puhára megfőzött ízes marhapörköltet?Kuktában elkészítve gyorsan az asztalra tehetjük a finom fogást.Azonban a kuktahasználat szabályait tartsuk figyelembe!

Jó sokáig törtem a fejem, hogyan lehet pár napban ízelítőt adni a magyar konyháról, mire lelibegett, hogy a vörösboros marhapörkölt családi ünnepeink elmaradhatatlan fogása.Meglepetten láttam, hogy az itt szereplő receptektől a miénk mennyire eltér.Akkor igazán finom, ha egy napot áll fogyasztás előtt.

A kedvenc pörköltem a marhapörkölt és a pacalpörkölt, mivel marhagyomrot nem lehet itt spontán kapni és rajtam kívül a családban csak a sógorom szereti, ezért elég ritkán is készítem, de a marhapörköltet még többen megeszik, ezért amikor az én napom van azaz én döntöm el, hogy mi lesz a menü, akkor szokott ez a hihetetlenül szaftos és omlós órákon át rotyogó mesés magyar étel készülni!

Anno finomat tudtunk rendelni, mielőtt kiderült gluténérzékenységem.... Az íze még mindig a számban van......