Cara Membuat
- 1
Masukkan terong ke dalam wadah pertama dan masukkan cabai merah besar, tomat, bawang putih dan bawang merah ke dalam wadah kedua
- 2
Bersihkan terong, cabai merah besar, tomat, bawang putih dan bawang merah pada air yang mengalir hingga bersih
- 3
Potong-potong terong dengan ukuran sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah pertama
- 4
Masukkan dan panaskan minyak goreng pada wajan yang telah dipanaskan oleh kompor dengan api yang besar selama 2 menit
- 5
Masukkan terong ke dalam wajan pertama dan oseng-oseng selama 5 menit dengan api yang besar
- 6
Matikkan kompor, angkat dan tiriskan terong serta simpan pada wadah pertama
- 7
Panaskan air mineral pada wajan kedua selama 5 menit diatas kompor dengan api yang besar
- 8
Masukkan cabai merah besar, tomat, bawang putih dan bawang merah ke dalam wajan
- 9
Rebus selama 5 menit dengan api yang besar
- 10
Angkat dan tiriskan cabai merah besar, tomat, bawang putih dan bawang merah serta simpan pada wadah yang kedua
- 11
Masukkan cabai merah besar, tomat, bawang putih, bawang merah, dan air mineral ke dalam blender
- 12
Blender selama 1 menit
- 13
Masukkan hasil blender ke dalam wadah kedua
- 14
Panaskan minyak goreng pada wajan pertama selama 2 menit dengan api yang besar diatas kompor
- 15
Masukkan terasi udang ke dalam wajan dan oseng-oseng selama 1 menit
- 16
Masukkan hasil blender ke dalam wajan pertama dan oseng-oseng selama 1 menit dengan api yang besar
- 17
Masukkan garam, MSG dan gula merah ke dalam wajan pertama dan oseng-oseng selama 1 menit
- 18
Masukkan terong yang telah digoreng ke dalam wajan pertama dan oseng-oseng bersama hasil blender selama 5 menit dengan api yang besar
- 19
Matikkan kompor dan tuang terong balado pada mangkuk
- 20
Terong balado siap dimakan
Resep Serupa
-
Terong balado Terong balado
Source: @ismymaulidasary#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#WongKito_CooksnapIsmy#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru
-
Balado terong telur puyuh Balado terong telur puyuh
Ingin Balado Terong campur Telur Puyuh ternyata enak Terongnya tetap terasa manis walaupun sudah tidak terlalu berani konsumsi telur puyuh . Tapi sekali kali tidak apa dan tidak terlalu banyak untuk makan sama Nasi sudah nikmat sekali .#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_EndogEndogan#kemauandankemampuan
-
Balado terong Balado terong
Hari ini sempet binggung mau masak apa, niat hati mau masak oseng kacang panjang pakai telur puyuh. Padahal udah ngirisin kacangnya.Tp pas buka kulkas liat terong ungu kok kayaknya menggoda. Alhasil bikin balado terong. Trus goreng telur ceplok untuk lauknya.
-
Ikan Kembung Terong Balado Ikan Kembung Terong Balado
Hari ini Oma request minta di masakin ikan kembung balado tapi di campur sama terong hijau..Oh ya moms disini saya pakai cuka makan, untuk buang amisnya ikan dan supaya ikannya lebih garing.Kalau moms ga suka pakai cuka bisa di ganti dengan jeruk nipis atau lemon ya moms.. disesuaikan aja 🤗
-
-
Terong balado pedas Terong balado pedas
ini resep dari buku Tim Ajarmasak "Masakan Lezat ala Warteg". Kalau masaknya pas hari libur ditambahain petai, rasanya makin sedap. Masaknya mudah lo moms, cepet pula, dengan bahan yang sederhana bisa bikin makan pingin nambah😅😅😅
-
Terong balado Terong balado
Masak terong balado pesanan suami, seringnya dimasak pake kecap, disemur agak berkuah...yg namanya balado pst pedas sy intip2 resep terong balado di cookpad semua sama bumbunya pedas2 😅... tp yg sy bikin tdk terlalupedas hanya pake cabe merah besar aja soalnya keluarga sy ga kuat sm makanan yg terlalu pedaaas 😁
-
Sambal Balado Terong/sambel terong Sambal Balado Terong/sambel terong
Simpel aja hari ini biar banyak waktu santai xixixi😁 fyi.. ini terong nya bisa diganti sama tahu, teri, pindang, kentang. bandeng atau apapun yg menurut bunda2 masuk sama sambel balado nyaFotonya gak perlu estetika kan ya..mau dimakan ini 🤣🤣
-
Terong Balado praktis Terong Balado praktis
Siang-siang kepengen makan pedes eh ada terong jadi deeeh makanan hehee
-
Terong balado ala rm. Padang Terong balado ala rm. Padang
LG BM bikin terong balado yg seperti rm padang
-
-
Balado terong teri/ #pr_olahanterong Balado terong teri/ #pr_olahanterong
Recook dari bunda trixie gayatri. Liat gambarnya langsung mupeng pengen eksekusi. Yuk cus mulai aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar