Schab marynowany pieczony w warzywach

Ewa Zychewicz
Ewa Zychewicz @Zewa
Biesiekierz
Udostępnij

Składniki

  1. 600 gschabu bez kości
  2. Marynata :
  3. 2 łyżkioleju
  4. 1 łyżeczkasoli
  5. 1/2 łyżeczkipieprzu
  6. 1 łyżeczkasłodkiej papryki
  7. 1 łyżeczkagranulowanego czosnku
  8. 2 łyżkiwody
  9. Warzywa :
  10. 1 kgmłodych ziemniaków
  11. 1czerwona papryka
  12. 1cebula
  13. 1cukinia
  14. do smakusól
  15. do smakupieprz
  16. 2 łyżkioleju
  17. 1/2 łyżeczkigranulowanego czosnku
  18. do smakuchili

Przygotowanie

  1. 1

    Schab umyć, osuszyć.
    Składniki marynaty wymieszać i powstałą pastą nasmarować schab, potem położyć go na talerzu, zaryć folią spożywczą i schować do lodówki na noc.
    Następnego dnia, przygotować warzywa, czyli umyć i pokroić na kawałki, wymieszać z przyprawami.

  2. 2

    Naczynie żaroodporne posmarować olejem i przełożyć warzywa.
    Schab pokroić w plastry i umieścić je wciskając między warzywa.
    Naczynie przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika.
    Nastawić go do 200 stopni i piec 40 minut od zgaśnięcia lampki oznaczającej nagrzanie piekarnika.
    Podawać na gorąco.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Ewa Zychewicz
Biesiekierz

Komentarze

Podobne przepisy