Schab pieczony do kanapek 🔥

Kasia Ognick
Kasia Ognick @Ognik

Od dawna staram się nie kupować wędlin w sklepie. Piekę sama kawałek mięsa i wiem, że jest to zdrowy dodatek do kanapek 😃 Kalorie 230/100g

Schab pieczony do kanapek 🔥

23 kucharzy planuje to przygotować

Od dawna staram się nie kupować wędlin w sklepie. Piekę sama kawałek mięsa i wiem, że jest to zdrowy dodatek do kanapek 😃 Kalorie 230/100g

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

marynow + piecz
dużo :)
  1. Ok 1,5 kg schabu
  2. Sucha marynata:
  3. Po 1 łyżeczce soli, słodkiej papryki i majeranku
  4. Po pół łyżeczki pieprzu i ostrej papryki
  5. Marynata mokra:
  6. 3zmiażdżone ząbki czosnku
  7. 1 łyżkamusztardy
  8. 1 łyżkaketchupu

Przygotowanie

marynow + piecz
  1. 1

    Umyj i wysusz mięso.

  2. 2

    Wymieszaj składniki suchej marynaty i wetrzyj w mięso. Pozostaw w lodówce na 1 godzinę.

  3. 3

    Wymieszaj składniki na mokrą marynatę i natrzyj mięso. Pozostaw na min 1 godzinę, a najlepiej na noc w lodówce.

  4. 4

    Lubię ścisnąć schab sznurkiem, wtedy całość jest bardziej zwarta i kształtna, ale bez tego też się obejdzie 😃 włóż mięso do rękawa do pieczenia.

  5. 5

    Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz mięso przez 1 godz i 30 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości schabu. Powinno się piec 1 godz. na każdy kilogram mięsa. Na 10 minut przed końcem pieczenia możesz rozciąć rękaw i zarumienić schab.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Ognick
lubię gotować 😀❤️
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy