سفره افطار _ مرغ شکم پر
افطار نیمه اول ماه مبارک رمضان 😊
#رمضان_ایرانی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا داخل مرغ را خوب تمیز میکنیم میشوییم و کنار میگذاریم
- 2
تمام مواد را (برنج زرشک لپه پیاز کشمش ادویهجات نمک و روغن) خوب با هم مخلوط کرده سپس داخل مرغ را از چاشنی یا حشو آماده شده پر میکنیم
- 3
و مرغ را با نخ و سوزن میدوزیم تا مواد داخلش حین پخت بیرون نریزد ■ پیشنهاد میکنم پاهای مرغ را به صورت ضربدری بهم گیر بدین و یا حتی ببندید چون ممکنه حین پخت قسمت دوخته شده پاره شود و مواد داخلش بیرون بریزد
- 4
مرغ را در ظرفی مناسب قرار داده و تا جایی که مرغ تقریبا پوشانده شود آب میریزیم و مقداری زردچوبه و چند تا چوب دارچین هم به آب اضافه کرده و درب ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط میگذاریم بپزد (توجه داشته باشید پخت زیاد باعث از هم باز شدن مرغ میشود)
- 5
سپس در روغن داغ سرخ میکنیم و یا در فر قرار داده و به مدت 20 دقیقه اجازه میدهیم سرخ شود
- 6
در این فاصله میتوانید از مخلوط کره ذوب شده و زعفران هر چند دقیقه با برس آشپزی روی مرغ بکشید. نوش جان 😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بلدرچین شکم پر
#رمضان_ایرانی ، #ماه_برکت #رمضان_ایرانی ، #ماه_برکت #چالش#رمضانرمضان مبارکنمازه و روزه هاتون قبول باشه عزیزانم
-
-
-
کوکو سیب زمینی شکم پر
این کوکو برای افطار خیلی لذیذ هست.پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید.😊😊#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
بامیه بدون تخم مرغ
#بامیه#افطار#شیرینی_رمضانی#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیبا تشکر از سادات🌸پیشاپیش ماه رمضان ماه مهمانی خدا مبارک🌸
-
-
-
-
لگیمات
دسر خوشمزه و آسان ماه مبارک رمضان.رمضان برهمگی مبارک و طاعاتتان قبول باشه.#رمضان_ایرانی
-
-
-
-
مرغ کامل شکم پر
خیلی خوشمزه بود😋 من چون دوست ندارم مرغ رو تو فویل بپیچم. اول تو قابلمه میپزم و بعد به فر منتقل میکنم اینطوری خشک نمیشه و کاملا هم پخته میشه. البته این سری خیلی زیاد پخته بود😁#مرغ_شکم_پر#مرغ_کامل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر جنوبی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپآشپزی خیلی جذابهولی به شرطی کهبعدش ظرفاروبندازی دوروآشپزخونه رو هم آتیش بزنی بره...🙄😅سلام شبتون خوشخوشمزه دوهفته پیشمون دست به سینه خدمت رسیده😊#مرغ_شکم_پر#مرغ_شکم_پر_جنوبی#مرغ_شکم_پر_بدون_فر#سالاد_خیار_و_هویج (پست بعدی)بادستور دوست عزیز کوکپدیmiss_masoom_1365برای سوالات احتمالی بگم دور مرغم سیب زمینیه با نوعی رنده مخصوص (عکسشومیذارم) اینجوری برش زدم وسرخ کردم😊اون ظرفها هم یکیش از سس غلیظ شده مرغه😋یکیشم #ترشی_بادمجان_با_رب_انار که قبلا دستورشو گذاشتم.
-
-
کدو حلوایی شکم پر
یک غذای خوشمزه و عالی و پر از عطر دارچین.😋کدوی من گردن دراز بود ولی اگر کدوی گرد باشه بهتره.من گردنش را بریدم و تخمه هایش را خالی کردم.(شستم و خشک کردم و بو دادم و خوردیم)
-
-
-
پواچای سیب زمینی و مرغ (ترکیه ای)
#رمضان_غیرایرانیپست(17)مسلمانان ترکیه در ماه مبارک رمضان از این غذا بیشتر استفاده میکنند.
-
-
مرغ شکم پر
می گویند آدم های خوب به بهشت می رونداما من می گویم آدم های خوب هر کجا که باشندآنجا بهشت است...سلام🥰#مرغ_شکم_پر#ناهار#سرآشپز_طلایی#لاکچری♠️ ♣️
-
چلو گوشت گوسفندی 😋
من خودم این غذا رو خیلی دوست دارم .عاشق این غذام .مخصوصا وقتی تو ماه رمضان برای افطار و سحر پخته میشه 😊دلتنگ ماه رمضونم 😔۱۴۰۰/۱۱/۲۵#سراشپز_طلایی#ماه_رمضان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات