پواچای سیب زمینی و مرغ (ترکیه ای)

 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
تهران

#رمضان_غیرایرانی
پست(17)
مسلمانان ترکیه در ماه مبارک رمضان از این غذا بیشتر استفاده میکنند.

پواچای سیب زمینی و مرغ (ترکیه ای)

#رمضان_غیرایرانی
پست(17)
مسلمانان ترکیه در ماه مبارک رمضان از این غذا بیشتر استفاده میکنند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5-6 نفر
  1. مواد لازم برای تهیه خمیر
  2. 3 پآرد
  3. 1 ق سپودر خمیر ترش
  4. 1 ق منمک
  5. 1 ق مشکر
  6. 100 گرمکره
  7. 1 پشیر
  8. 1عدد تخم مر غ
  9. مواد میانی
  10. 3عدد سیب زمینی
  11. 1 پمرغ پخته و خرد شده
  12. 1عدد هویج پخته و نگینی خرد شده
  13. نمک و فلفل به میزان لازم
  14. مواد رومال
  15. 1عدد زرده تخم مرغ
  16. 1 قچ پودر قند
  17. 1 قچ زعفران دم کرده

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    برای تهیه خمیر آرد ، نمک، کره (به دمای محیط رسیده) تخم مرغ، شیر، پودر خمیر ترش و شکر را داخل کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.

  2. 2

    برای تهیه مواد میانی سیب زمینی، مرغ پخته شده، هویج، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و خوب ورز دهید.

  3. 3

    از خمیر یک گلوله برداشته و آن‌ را با وردنه باز کنید در قسمت بالای خمیرکمی از مواد بریزید وتا یک سوم آن را رول کنید باقیمانده خمیر را 2 برش داده و بافت بزنید سپس روی رول بر گردانید.

  4. 4

    مواد رومال را در کاسه ای با هم مخلوط و روی نان پو اچاها بمالید و انهارا در فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود سپس با سس کچاب میل کنید. گوارای وجود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
در
تهران
دوست دارم بپزم بقیه میل کنند.تمام رسپی هام امتحان شده است.خوشحال میشم اگر نکته ای دیدید تذکر بدید.رسپی هام اکثرا کاربردی و مصرف روزانه داره.آشپز خوب یعنی با کمترین مواد بتونی لذیذترین غذا رو درست کنی.اینستاگرامsaeedi_tehransگوگل saeedi 1341
بیشتر

نظرات (4)

Samin Shamshiri
Samin Shamshiri @samin_shamshiri
میشه رول کردن خمیر و رو بیشتر توضیح دهید

دستورهای مشابه