Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 100 gramgula pasir
  3. 80 grambutter suhu ruang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 butirtelur
  6. 250 mlsusu hangat (hangat, jangan panas, kalo gamau raginya mati)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 7 gramragi instan
  9. kismis
  10. gula palem
  11. kayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk susu hangat, ragi, dan gula pasir sampai rata. Biarkan sampai berbusa. Kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Dalam wadah besar, aduk terigu, gula, garam, telur dan butter pake spatula. Tambah adonan ragi instan.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, pindah adonan ke talenan lebar/silpat ato bahkan meja (harus bersih ya!) yang sudah ditabur terigu, kemudian uleni sampai kalis. *dapet salam dari otot*

  4. 4

    Pindah ke wadah yang sudah dioles butter, tutup pake cling wrap atau lap basah selama satu jam.

  5. 5

    Pindah lagi adonan ke bidang datar. Gilas adonan sampai lebar yang diinginkan. Kalo ga punya rolling pin, bisa pakai botol ato gelas yang permukaannya rata.

  6. 6

    Olesi adonan pake butter cair, taburkan gula palem, kayu manis bubuk, dan kismis. Gulung adonan dengan rapi, rapatkan ujungnya.

  7. 7

    Siapkan loyang afo atau pyrex yang sudah dioles butter. Potong adonan setebal yang diinginkan, lalu susun di loyang. Jangan dempet2 ya, pada gamau kan kuenya pacaran? 😂 Tutup lagi adonan dan diamkan 15 menit.

  8. 8

    Selagi nunggu roti ngembang, panaskan oven. Karena saya pake otang, jadi gatau dah suhu berapa 😁 Oven selama 30-40 menit atau sampai kecoklatan. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Hutama
Mama Hutama @vdtcancook
pada

Komentar (2)

diaz putria
diaz putria @diazputria
Trus ini kudu dioles lapisan apaaaa gitu ga kakk?

Resep Serupa