Seblak kuah homemade

Renny
Renny @renncooked
Malang

Cemilan favorit keluarga bangeettt. Kalau udah dibikinin ini, maunya nambah mulu. Meskipun hampir tiap hari bikin pun ngga pernah bosen. Superr #MurahMeriah. Selamat mencoba 💕

Seblak kuah homemade

56 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit keluarga bangeettt. Kalau udah dibikinin ini, maunya nambah mulu. Meskipun hampir tiap hari bikin pun ngga pernah bosen. Superr #MurahMeriah. Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 100 grkerupuk mentah
  2. 2 butirtelur
  3. 50 grfusili
  4. 40 grmakaroni
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 ruaskencur (memarkan)
  8. 5 pcscabe rawit
  9. 2 pcscabe merah
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyabon cabe level 30 (boleh skip)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyagula pasir
  16. 1 ltrair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk ke dalam air semalaman. Atau kalau ingin yang lebih cepat bisa direndam dengan air panas sekitar 3-4 jam

  2. 2

    Rendam makaroni ke dalam air dingin selama 30 menit. Jangan terlalu lama karena teksturnya mudah hancur. Untuk fusilinya cukup disiram air panas saja, lalu ditiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah. Lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan telur lalu aduk aduk agar telurnya tidak menggumpal. Setelah itu masukkan daun jeruk dan kencur

  5. 5

    Tambahkan air lalu masak hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan kerupuk, fusili dan makaroni yang sudah direndam sebelumnya. Masak hingga matang lalu matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny
Renny @renncooked
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa