Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangAti Ampela
  2. Bumbu Rebusan Ati Ampela :
  3. 3 pcsDaun Salam
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaAir
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 pcsBawang Merah
  8. 3 pcsBawang Putih
  9. 3 pcsCabe Merah Besar
  10. SecukupnyaKunyit Bubuk
  11. Bumbu Lainnya :
  12. 2 sdmKecap Manis
  13. SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur, Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rabus ati ampela & bumbu rebusan selama 20 menit, angkat, tiriskan, goreng sebentar & tiriskan lagi

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas goreng ati ampela, hingga bumbu harum & tanak..

  3. 3

    Masukkan ati ampela, beri kecap manis, garam, gula, air secukupnya.. aduk rata, tunggu hingga air menyusut & bumbu meresap dalam ati ampela..

  4. 4

    Taburi dengan bawang merah goreng..

  5. 5

    Gongso Ati Ampela siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda
Winda @cook_17278853
pada
Pekanbaru - Surabaya
Hanya seorang IRT biasa.. Bisa karena terpaksa & terbiasa hehe.. Masih terus belajar.. Resep yang cocok, dicatat disini.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Lilis Alis
Lilis Alis @lilisity22
mkasih bund..resepny ak coba hri ini lho.. 🥰tp msh dlam proses nih.. tnggal dksh bumbu😍😍

Resep Serupa