Cara Membuat
- 1
Rabus ati ampela & bumbu rebusan selama 20 menit, angkat, tiriskan, goreng sebentar & tiriskan lagi
- 2
Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas goreng ati ampela, hingga bumbu harum & tanak..
- 3
Masukkan ati ampela, beri kecap manis, garam, gula, air secukupnya.. aduk rata, tunggu hingga air menyusut & bumbu meresap dalam ati ampela..
- 4
Taburi dengan bawang merah goreng..
- 5
Gongso Ati Ampela siap disajikan..
Resep Serupa
-
-
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
Gongso ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta masakan khas. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti saat Lebaran atau saat mengundang tamu. Hidangan ini terbuat dari ati-ampela goreng yang disiram dengan bumbu yang kaya akan rempah.Bisa dibuat nyemek atau kering sekalian tapi aku suka yang nyemek.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
290. Gongso Ati Ampela 290. Gongso Ati Ampela
Klo bosen ati ampela di balado bisa bikin ini, resepnya sama dengan yang Telur Gongso Semarang cuma ini sy bikin bumbu2nya dihaluskan bkn diiris 😁#GA_TheNextLevel#Minggu20#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
-
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
#PejuangGoldenApron3Bismillaah#mingguke7Ati ampela dimasak gongso gini tuh bikin gak bisa tahan buat gak tambah nasi😅Endulitaaa di makan dgn nasi hangat bu ibuu. Selamat mencoba#cookingwith💕💕#resep_ecy#cookingisfun Ecy -
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
Pengen makan gonso kaya jaman kuliah dulu, coba2 deh buat sendiri 😄 Laras Resnani -
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
My First time masak gongso ini, kalau ada yang berbeda/kurang jangan di omelin yaaa 🤞 Ike Oktaviyati -
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
#RasaNusantara#GAS2025Gongso adalah salah satu kuliner khas Semarang, Jawa Tengah yang telah menjadi ikon dan kebanggaan warga setempat. Hidangan yang memiliki cita rasa pedas manis ini telah memikat hati banyak penikmat kuliner dari berbagai daerah. Ciri khas gongso terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang kaya rempah, terutama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis yang memberikan rasa pedas manis yang khas.Dalam konteks kuliner Semarang, gongso sering dikaitkan dengan olahan daging atau jeroan seperti babat, hati, atau ayam yang dimasak dengan teknik ini.Gongso bukan sekadar hidangan, melainkan representasi kekayaan kuliner Jawa Tengah yang menggabungkan kesederhanaan bahan dengan rasa yang komplek (Source : liputan6.com) Ika Mahendra Moenif -
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
Siapa sih yang ga kenal ati ampela??? Nah, kayaknya enak kalau dimasak gongso. Selain paru, babat, bisa dengan ati ampela.Salah satu masakan dari wong semarang. Selain terkenal akan lumpia.#cookpad#cookpadindonesia#gongso#atiampela#semarang#kuliner#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_semarang#cookpadcommunity_solo nika zulianingsih -
-
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
Aku tuh suka banget sama ati ampela. Dulu sebelum nikah sering banget dimasakin ini sama ibu. Berhubung sekarang merantau jadi kalau kangen masakan rumah pasti tiap mau masak langsung tanya ibu apa aja bumbunya biar rasanya sama kya yg dibikin ibu. Aku persembahkan masakan yg penuh cinta ini untuk ibu walaupun hanya bisa lewat virtual karena belum bisa pulang ke Salatiga. Semoga pandemi segera lekas berakhir ❤#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu29#SrikandiGA3 Silmia Latifah Irhami -
Gongso Ati Ampela Gongso Ati Ampela
Ati ampela ini ternyata banyak sekali manfaatnya ya. Salah satunya yaitu sebagai nutrisi penambah darah dalam tubuh manusia.Hal ini tak lain karena hati ayam kaya akan vitamin B12 dan zat besi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SuperSehat#MyEveryDay_Cookpad#GongsoAtiAmpela#AtiAyam#AtiAmpela#HatiAyam#HatiAmpela#ResepAtiAmpela Asty Sunar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24914875
Komentar (2)