Terong Bakar Sambal Kacang

Alfiah Yustin
Alfiah Yustin @dapoer_AL

Kadang kita kepingin banget makan macem2.. tapi kadang jg pingin yg simple2 karena bingung mau makan apa2.
Kebetulan kmrn pulang kantor udah kesorean, buka kulkas cm sisa terong sm telur aja. Alhasil emak langsung beraksi di dapur.
Menunya cuma Terong Bakar Sambal Kacang lauknya telur dadar dibanyakin daun bawang 😁😁
Alhamdulillah kluarga dirumah seneng banget & makan lahap banget sampe nambah2 😊😊
SELAMAT MENCOBA..
SEMOGA MENGINSPIRASI..

#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#ParcelRamadanCookpad

Terong Bakar Sambal Kacang

16 orang berencana membuat resep ini

Kadang kita kepingin banget makan macem2.. tapi kadang jg pingin yg simple2 karena bingung mau makan apa2.
Kebetulan kmrn pulang kantor udah kesorean, buka kulkas cm sisa terong sm telur aja. Alhasil emak langsung beraksi di dapur.
Menunya cuma Terong Bakar Sambal Kacang lauknya telur dadar dibanyakin daun bawang 😁😁
Alhamdulillah kluarga dirumah seneng banget & makan lahap banget sampe nambah2 😊😊
SELAMAT MENCOBA..
SEMOGA MENGINSPIRASI..

#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#ParcelRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3 orang
  1. 4 sdmkacang tanah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 buahCabe rawit
  4. secukupnyaGaram dan gula
  5. secukupnyaAir
  6. 2 buahterong (bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang hingga setengah matang kemudian masukkan bawang putih, cabe rawit, lalu goreng bersama dengan kacang sampai matang.

  2. 2

    Setelah kacang goreng, bawang putih dan cabe rawit matang, lalu haluskan (diuleg) tambahkan garam, gula, sesuaikan rasa, tambah air sedikit demi sedikit, sesuaikan jangan terlalu kental, jangan jg terlalu cair.

  3. 3

    Bakar terong sampai matang, setelah matang kupas kulit yg gosong, lalu penyet di sambal kacang yg kita haluskan tadi. Lalu siap untuk dihidangkan ditambah telur dadar dan nasi hangat 😊 SELAMAT MENCOBA..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiah Yustin
Alfiah Yustin @dapoer_AL
pada

Komentar

Resep Serupa