Tumis Kikil Cabe Ijo

Mamayus_
Mamayus_ @mamayus_
Semarang

#SiapRamadan
#Berburucelemekemas

Lagi pingen banget makan kikil, kalo beli takutnya gak cocok dilidah 😓 jadilah masak sendiri (ini pertama kali masak kikil), yaaa manteplah kalo ku bilang 😁... Tapi karena lagi puasa cabenya dikit aja, jaga perut biar gak kepanasan 😅

Monggo dicoba resep saya mak 😘😘😘😘😘

Tumis Kikil Cabe Ijo

#SiapRamadan
#Berburucelemekemas

Lagi pingen banget makan kikil, kalo beli takutnya gak cocok dilidah 😓 jadilah masak sendiri (ini pertama kali masak kikil), yaaa manteplah kalo ku bilang 😁... Tapi karena lagi puasa cabenya dikit aja, jaga perut biar gak kepanasan 😅

Monggo dicoba resep saya mak 😘😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 250 grkikil
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 10 bijicabe iji keriting (sesuai selera)
  5. 2 lbrdaun salam, daun jeruk
  6. 1 ruasjahe, laos
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sdmkecap manis
  9. SecukupnyaAir
  10. Gula, garam, kaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil, potong kecil2. Rebus tambahkan 1/2 sdt garam, 1 lbr daun salam+jeruk (biar gak berlendir).

  2. 2

    Rebus sampai empuk (saya 15 menit). Lalu tiriskan.

  3. 3

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Geprek laos jahe, lumat daun salam+jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu iris, kecuali tomat, tambahkan laos+jahe+daun salam+jeruk. Tumis hingga layu dan harum. Setelah itu masukan tomat.

  5. 5

    Setelah tomat layu, masukkan kikil. Tambah gula garam kecap kaldu jamur. Aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air sedikit biar kecap bisa meresap. Saya bikinnya kering, Kalo mau berkuah bisa dibanyakin airnya

  7. 7

    Test rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamayus_
Mamayus_ @mamayus_
pada
Semarang
saya seorang Ibu yg bekerja, terkadang suka masak 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa