سوفله سيب زمينی

samira
samira @cook_14240376
تبريز
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 2 عددسيب زمينی بزرگ
  2. 1 عددپياز
  3. 250 گرمگوشت چرخ كرده (ميتوني از كوكتل سوسيس هم استفاده كرد)
  4. 1 عددفلفل دلمه
  5. 6 عدد قارچ متوسط
  6. پنير پيتزا به مقدار لازم
  7. رب، نمک، زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول سيب زميني ها رو در آب بپزيد زياد نزاريد كه له بشه

  2. 2

    پياز را نگيني خرد كرده و با زردچوبه كمي تفت دهيد. سپس گوشت چرخ كرده را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد تا كاملاً رنگش تغيير كند. بعد نمك و زردچوبه بزنيد و خوب تفت دهيد و سپس قارچ و فلفل دلمه را اضافه كرده كمي تفت دهيد. نزاريد مواد آبدار بشه باعث خميري شدن ميشه اونموقع. در آخر يك ليوان سس درست كنيد و به مواد اضافه كنيد بزاريد خوب طعم جذب مواد بشه و آبش كشيده بشه

  3. 3

    سيب زميني هاي آبپز شده رو يا رنده كنيد يا اينكه ورقه اي برش بديد و ته ظرفتون بچينيد، (توجه داشته باشين كه طرفتون طرف پيركس باشه تا مناسب فر باشه)

  4. 4

    سپس مقداري از مواد را روي سيب زميني ريخته و پهن ميكنيم

  5. 5

    سپس پنير پيتزا رنده شده رو روي مواد ميريزيم و دوباره سيب زميني را به حالت اول تكرار ميكنيم تا وقتي كه مواد داخلي تموم بشه اين كار رو ادامه ميديم لايه آخر فقط پنير پيتزا ميريزيم و ميزاريم در فر كه از قبل گرمش كرديم و در درجه حرارت 170 به مدت 20 الي 30 دقيقه تا روش كاملاً سرخ بشه. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
samira
samira @cook_14240376
در
تبريز

دستورهای مشابه