Es pisang ijo

8 orang berencana membuat resep ini
Aziza Nurhayatun
Aziza Nurhayatun @aziza_n
Pamulang

Menu murah meriah buka puasa, semua bahan ada di kulkas yaitu es pisang ijo. Alkisah pak suami beli pisang ambon,tapi ternyata pisangnya belum mateng bgt, alhasil dibuat aja es pisang ijo dengan bahan bahan yg ada dikulkas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang ijo
  2. 15 sdm munjungtepung beras (dibagi 2 ya)
  3. 5 buahpisang ambon
  4. 1 sdtgaram
  5. 5 tetespewarna makanan hijau/perisa pandan
  6. 400 mlair
  7. Bubur sumsun
  8. 7 sdmtepung beras
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 bungkus kecilsantan instan(klatu)
  11. 250 mlair
  12. Pelengkap
  13. serutEs batu/ es
  14. Sirup coco pandan (marjan)
  15. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kulit pisang hijau yg terdiri dari 1/2 bahan tepung beras, garam, pewarna makanan dan air. Setelah itu nyalakan kompor dan aduk aduk campuran kulit pisang hijau jgn sampai gosong. Setelah mengental matikan kompor dan campurkan 1/2 sisa tepung beras dan aduk aduk sampai kalis (jika tepung dirasa kurang bs ditambahkan tepung beras sedikit demi sedikit)

  2. 2

    Ambil adonan dan letakan secara melebar di wraping plastic(kalo merasa bahaya pake wraping plastic, bs pakai daun pisang kok, saya ga ada soalnya), letakan 1 buah pisang dan gulung. Kemudian kukus kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Cara membuat bubur sumsum yg simple ala saya adalah campurkan semua bahan bubur sumsum kemudian baru nyalakan kompor, dan aduk aduk hingga mengental dan matang.

  4. 4

    Susun es, bubur sumsum, pisang ijo yg telah dipotong potong, tambahkan sirup coco pandan dan susu kental manis secukupnya. Es pisang ijo siap disantap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aziza Nurhayatun
pada
Pamulang

Resep Serupa