Torta de banano
Cristian Fuentes @cook_16762184
Esta receta es la mezcla de muchas recetas de tortas de bananos, la que hace mi mamá y la que hacía mi abuela. Solo tome lo mejor de cada una
•Ten en cuenta que esta receta duplica su volumen
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizar mise and place
- 2
Embellecer los bananos y en una tabla y con la ayuda de un tenedor triturarlos
- 3
Colocar los huevos en una batidora(si no hay batidora manual) los huevos con el azúcar de 7 minutos a 10 minutos, hasta duplicar su volumen
- 4
Terminar de mezclar los ingredientes líquidos, agua y aceite
- 5
En un Recipiente aparte tamizar la harina y el polvo para hornear, agregar la sal
- 6
Mezclar los ingredientes secos con los líquidos en la batidora, y lograr una masa homogénea
- 7
Luego agregar el banano triturado a la masa ya realizada, mezclar con las manos
- 8
Por último enharinar un molde mediano, agregar la masa, decorar con banano en rodajas y espolvorear azúcar para caramelizar’ llevar al horno por 40 minutos a 150 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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Soy un joven cocinero 👨🏻🍳No vale la pena ser cocinero, si no conoces la raíces de tu gastronomía!!!Sígueme en Instagram@cristiancuisine96
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