Balado ikan kembung

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyaGaram dan gula pasir
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus :
  10. 11 buahcabe keriting
  11. 6 buahbawang merah
  12. 4 buahbawang putih
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong 2 bagian dan goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan sereh,salam,daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis sampai bumbu masak.

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukan ikan kembung yang sudah digoreng dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Romie Rachman
Romie Rachman @cook_17128353
pada

Komentar

Resep Serupa