Ikan Bakar Kakap Putih Siram Colo-colo Pedass

Rahm@tuL~H@kiM
Rahm@tuL~H@kiM @cook_4860712
Makazzar (Bhone City)

Ikan kakap putih atau barramudi tak pernah absen dalam menu keluarga kami.dibakar salah satu favorit yang kami andalkan.apalagi jika ikannya segar langsung dibakar tak terasa habis seberapa banyaknya yang kami sajikan.makanan inipula sudah turun temurun kami hidangkan disaat ada hajatan atau acara keluarga.dan colo-colo pedass ini sudah klop bersama santapan ikan bakar membuat ketagihan karena rasa dan pedasnya.

Ikan Bakar Kakap Putih Siram Colo-colo Pedass

24 orang berencana membuat resep ini

Ikan kakap putih atau barramudi tak pernah absen dalam menu keluarga kami.dibakar salah satu favorit yang kami andalkan.apalagi jika ikannya segar langsung dibakar tak terasa habis seberapa banyaknya yang kami sajikan.makanan inipula sudah turun temurun kami hidangkan disaat ada hajatan atau acara keluarga.dan colo-colo pedass ini sudah klop bersama santapan ikan bakar membuat ketagihan karena rasa dan pedasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan kakap putih dipotong dua
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. bumbu colo-colo :
  4. 1 buahbawang bombay dicincang
  5. 5 buahbawang merah diiris kotak
  6. 3 buahtomat buah dipotong dadu
  7. 1 sendok makansaus tiram
  8. 4 sendok makankecap manis
  9. 2 buahjeruk purut dibelah dipotong tipis
  10. 1 sendok makansaus tomat
  11. 20 butircabe rawit dipotong kecil
  12. 1 sendok makanmasako
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyavetsin
  15. daun kemangi secukupnya (boleh pakai atau tidak)sesuai selera

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan untuk lebih mudah memasak.dan ikan dibersihkan dgn insang dibuang lalu sisik ikanpun dibuka.cuci sampai bersih lalu campurkan bersama jeruk nipis dan garam.diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Siapkan happycall untuk membakar ikannya sampai matang.dan bahan colo-colonyapun demikian.

  3. 3

    Bawang bombay digoreng sampai layu.sisihkan dan satukan semua dalam satu mangkok untuk mencampurkan semua bahan colo-colo lalu aduk dgn tes rasa.terakhir masukkan bawang bombay tadi.

  4. 4

    Siramkan colo-colo pedass diatas ikan bakar kakap putih sampai bumbunya meresap.sajikan bersama nasi liwet dan siap disantap bersama keluarga.selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahm@tuL~H@kiM
Rahm@tuL~H@kiM @cook_4860712
pada
Makazzar (Bhone City)
Seorang guru TK yang mencintai dunia anak2 dan kuliner.lewat cookpad belajar dan berbagi resep dari bunda seluruh nusantara. Dan masakan yang enak tentunya suami dan anak makin Cinta dan sayang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa