8. Pepes Tahu Udang Kelapa Khas Gresik

rizca amalia @amaliarizca12
Pepes yang isiannya wajib ada udang , tahu dan kelapa. Nama khas Gresik-nya "Calon".
8. Pepes Tahu Udang Kelapa Khas Gresik
Pepes yang isiannya wajib ada udang , tahu dan kelapa. Nama khas Gresik-nya "Calon".
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe besar, daun jeruk, lengkuas, kelapa, udang, kencur, telur. No water added. Cukup telur saja sebagai pencair.
- 2
Haluskan tahu dalam bumbu pakai sendok. Tambahkan daun bawang, Gula Garam, kaldu bubuk. Cek rasa. Siapkan daun pisang, masukkan adonan dan sematkan rapi dengan lidi. Kukus selama kurleb 25 menit.
- 3
Selesai
Resep Serupa
-
8. Pepes Tahu Udang 8. Pepes Tahu Udang
Ceritanya belajar plating, ternyata udangnya di request pak suami pepes.. Seperti inilah jadinya teman..Simple Plating Technique For Sauces#BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang#PlatingBareng_PutriDapurRyuna#CookpadCommunity_Kalbar Septianita -
Pepes Tahu Udang Kelapa Pepes Tahu Udang Kelapa
🌱Dari kebun : Daun jeruk, daun salam, cabe rawit merah, daun bawang🌱Perdana bikin pepes tahu, dan aku padukan dengan udang + kelapa parut. Sedapnya, belum lagi wangi dari kemangi nya yang bikin nafsu makan makin memuncak. Fix bikin boros nasi nih🤭😆#TiketGoldenBatikApron Amanda Garden To Table -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
BismillahAlhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁.#GoDaTC_MengPepes#GoDa_Paders#GoDaTC_HAIPEPESBAKAR#GoDaTC_IzzaHan#komunitaspaders IzzaHan -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Kebetulan anakku request pingin menu udang, tapi bosan hanya digoreng, jadi karena ada tahu Maka aku bikin pepes tahu udang deh... Ning Candra -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Kalau lagi bosen dengan lauk yang digoreng, coba bikin pepes ajaa 🦐🦐#pepes#udang#tahu#kukus#daunpisang#masaksatset Resepnya Vivi -
Pepes Tahu Udang Rebon Pepes Tahu Udang Rebon
Berhubung gigi kakek sudah tidak kuat lagi sehingga pepes tahu menjelma sebagai salah satu makanan favoritnya, hampir setiap hari pepes tahu ini jadi menu wajib... iseng iseng mau buat sendiri aja deh...(1 tahu cina untuk 9 pcs). Selamat mencoba ya.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang Pearlyferly -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Pepes tahu udang ini kesukaan anak anak, saya buatnya tidak begitu pedas. Pedas disesuaikan aja ya mommies#resepwarisanibu#warisanibu#ibukupelindungsetia#cookpad#cookpadcommunityMade by me @orincookies Mom Orin -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Assalammualaikum..Berhubung sedang tidak suka udang sekarang ini, entah kenapa mungkin karena hamil hehe. Jadi mikir gimana caranya biar udang di freezer bisa dimakan bukan cuma ngelihatin suami makan udang.Kebetulan selalu stok tahu di kulkas (kalau pasar jauh gini memang semua di stok😂) dan lihat ke tanah belakang rumah ada pohon pisang yang melambai-lambaikan daunnya yang hijau segar. Mulai berpikir cara menyatukan mereka *ceiiileeee*Iseng-iseng coba buat pepes, dan ini murni percobaan pertama. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Lebih enak lagi kalau dibakar dengan bara tempurung, sayangnya saya hanya berdua dengan suami. Terlalu memakan waktu untuk sekedar membakar 2 buah pepes ini, jadilah hanya menggunakan teflon.Selamat mencoba dan selamat menikmati...#basidoncek#community_sumbar#pejuanggoldenapron2 Shintia -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Bikin yang versi ga pedes lagi untuk #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #BukanPepesanBiasa apalagi pepesan kosong 😁. Yang saya buat ini adalah Pepes Tahu Udang. Tahunya saya tumis dulu bersama bumbu halusnya agar tidak terlalu bau khas tahu, selain itu agar kandungan air pada tahu juga lebih berkurang, dan pastinya bisa lebih tahan lama ya. Udangnya pakai udang rebon, udang ebi, dan kaldu udang bubuk. Guriiih banget 👍.#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu18#ResepPepes Nay's Kitchen -
Pepes Tahu Udang Rebon Pepes Tahu Udang Rebon
Bismillah....Rencana sih mau bikin pepes tahu teri, karena yakin masih punya persediaan teri medan di kulkas, eh...ternyata setelah dicari cari ternyata udah ngga ada...🤭 dan yg tersedia cuma udang rebon. Ya udah deh...udang rebonpun jadi. Nah akhirnya jadilah Pepes Tahu Udang Rebon. Tapi enak juga sih nurut saya...Yuk...cobain resepnya...#PekanPosbar#SerbaDikukus#ColamMatos#Matos_SedikitMinyak#Matos_MasakSehatTetapEnak#CookpadCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Bismillah,Kali ini event Posting Bareng-Bareng dari #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi. Nah temanya adalah aneka pepesan. Sama sekali belum pernah posting resep pepes. Alhamdulillah saat bertanya di grup KomBes, Bu Rossy @ABATA73 menghubungi saya dan merekomendasikan bumbu dasar yg beliau gunakan saat membuat aneka olahan pepes. Dan rasanya mantul👍.Langsung aja yuuk kita coba...#PotBerbisik_AnekaPepes#PejuangGoldenBatikApron#mingguke2 Arum_Kusuma -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Dari kmrn pengen bgt bkin pepes.. Awalnya pgn pepes tahu jamur. Tp krn jamur ga pny akhirnya diganti ama udang. Dan alhamdulillah anak n ponakan lahap makannya.. Hehehe Yani NEy
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8887598
Komentar