Combro isi oncom pedas

Dyil's Cooking
Dyil's Cooking @dyil121315
Surabaya

Dapet oleh oleh oncom langsung kepikiran bikin combro kesukaan dong,karena biasanya saya isi tempe saja disini gak nemu oncom

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong,parut
  2. 1/4Oncom,kukus terlebih dahulu
  3. 1 butirtelur
  4. Daun bawang
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. Bumbu oncom
  8. 3 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2cabe merah besar
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. Gula
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu untuk isian,setelah halus ulek oncom yg sudah dikukus campur dengan bumbu. Sisihkan

  2. 2

    Singkong yg sudah diparut beri daun bawang yg diiris tipis,telur dan tepung tepungan dan beri sedikit garam untuk menambah rasa. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Ambil beberapa adonan singkong bulatkan lalu pipihkan dan beri isian ditengahnya dg oncom yg sudah dibumbui tadi lalu bulatkan lagi sampai tertutup isiannya tekan sedikit gepengkan,lebih tipis gepengnya agar saat digoreng bisa cepat matang sampai dalam. Lakukan berulang sampai adonan habis

  4. 4

    Setelah semua adonan habis,panaskan minyak pakai minyak agak banyak ya biar adonan tenggelam dan matang sempurna. Goreng pakai api sedang agar tidak mudah gosong sampai kecoklatan dan dirasa dalamnya sudah matang juga,angkat tiriskan. Silakan sajikan bisa dicocol sama sambel petis juga. Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dyil's Cooking
Dyil's Cooking @dyil121315
pada
Surabaya
masih harus terus belajar memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya