Pepes Tahu Telur Asin

Suci Yulia
Suci Yulia @cook_16897706

Pepes Tahu Telur Asin

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 5 butirtelur asin matang, belah menjadi 4
  2. 10 buahtahu putih, haluskan
  3. 2 batangbawang prei, iris halus
  4. 4 batangdaun bawang, iris kasar
  5. I ikat kemangi, siangi daunnya
  6. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Bumbu Halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan tahu lalu tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata. Tambah garam, lada, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang prei, daun bawang, dan daun kemangi.

  3. 3

    Siapkan daun pisang, beri sedikit adonan tahu, tambahkan telur asin di bagian tengah, tambah dengan adonan tahu kembali, lalu bungkus rapi, semat dengan tusuk gigi. Sampai adonan habis.

  4. 4

    Kukus, sampai matang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Yulia
Suci Yulia @cook_16897706
pada

Komentar

Resep Serupa