Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu ukuran agak besar
  2. 3 butirtelur asin msg2 dibagi menjadi 6
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah besar (sesuai selera)
  6. 1 sdtgula jawa
  7. 1 genggamdaun kemangi
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 buahtomat
  10. Secukupnyadaun salam dan sere
  11. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu, tomat, gula dan garam, lalu dihaluskan.

  2. 2

    Haluskan tahu, lalu masukkan bumbu halus dan kemangi, aduk rata.

  3. 3

    Ambil daun pisang, taruh 1 lembar daun salam dan 1 potong sere, beri 1 sdm adonan tahu, taruh telur asin, lalu tutup dengan adonan tahu lagi. Bungkus lalu disemat lidi.

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit atau hingga daun menjadi coklat. Pepes tahu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna
Dewi Ratna @dewiratna
pada
Yogyakarta
Follow my ig @leoniecakeryHungry is the best sauce 😅😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa