Bingka kentang kelapa muda

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Perpaduan kentang dan kelapa muda menjadikan kue ini jadi lebih gurih dan legit rasa kelapa nya

#wanilahmeolah
#sarababingka
#siapramadan
#cookpadcommunity_id_kalsel_banjarmasin

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 grkentang kukus haluskan
  2. 3 butirtelur itik
  3. 125 grgula pasir
  4. 300 mlsantan kanil(tahi lalaan bhs banjar)
  5. 100 grkelapa muda iris tipis tiriskan
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 2 sdmtepung beras(boleh pake terigu yaa,optional aja)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan,siapkan loyang bingka oles dgn minyak masukan dlm oven yg sdh dipanaskan 180 dercel

  2. 2

    Kocok telur gula vanili hingga gula larut,masukan kentang dan sebagian kelapa muda aduk rata tambahkan 2 sdm tepung beras aduk rata masukan santan kanil aduk rata kembali

  3. 3

    Keluarkan loyang bingka tuang adonan dlm loyang yg sdh panas ditandai bunyi mendesir ketika adonan dituang yaa moms masukan oven bakar dgn suhu 180 dercel selama 45 menit dgn api atas dan bawah(sesuaikan dgn oven masing2 yaa moms)

  4. 4

    Ketika kue setengah matang(kurleb 30 menit) keluarkan dari oven taburi sisa kelapa muda diatas nya selesaikan membakar kue nya hingga matang angkat dingin kan tata di piring saji siap dinikmati menunggu bedug nanti selamat mencoba yaa moms kesayangan♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa