Puding Busa Putih Telur

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Source: Angelica

Pudingnya saya bentuk seperti lapis surabaya, tetapi kurang cepat nuang pudingnya keloyang sehingga jadi setengah padat & kurang rapi bentuknya 🤣

Untuk bentuk pudingnya sesuai kreasi masing2 ya.

Tapi ini enak banget, sengaja saya tambahkan pasta vanilla untuk mengurangi bau amis telur.

#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor

Puding Busa Putih Telur

Source: Angelica

Pudingnya saya bentuk seperti lapis surabaya, tetapi kurang cepat nuang pudingnya keloyang sehingga jadi setengah padat & kurang rapi bentuknya 🤣

Untuk bentuk pudingnya sesuai kreasi masing2 ya.

Tapi ini enak banget, sengaja saya tambahkan pasta vanilla untuk mengurangi bau amis telur.

#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sachetagar agar bening
  2. 200 gramgula pasir (sy: 180 gr)
  3. 2 sachetsusu kental manis
  4. 1/2 sdtpasta vanilla atau rhum (tambahan saya)
  5. 600 mlair
  6. 150 mlputih telur (3-4 telur) ~ sy: 150 gr
  7. SecukupnyaPewarna makanan (sy: kuning tua & coklat)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Pasta vanillanya lupa kefoto 😅

  2. 2

    Campur & aduk hingga rata gula, bubuk agaragar, susu kental manis, pasta vanilla & air, kemudian masak sampai mendidih. Matikan api kompor, sisihkan.

  3. 3

    Mixer putih telur sampai kaku, jika dibalik adonan tidak jatuh.

  4. 4

    Tuang adonan agar2 yg masih panas kedalam kocokan putih telur, mixer sampai tercampur rata. (wadah yg sy pakai kekecilan, jadinya luber 😂)

  5. 5

    Siapkan loyang persegi ukuran 18 cm atau 20 cm. Bilas dengan air matang.

  6. 6

    Bagi puding menjadi 2 (300 gr & 600 gr), yg puding 300 gr beri warna coklat, yg puding 600 gr beri warna kuning tua.

  7. 7

    Tuang kedalam loyang 300 gr puding kuning.

  8. 8

    Lalu tuang 300 gr puding coklat (harus cepat ya tuangnya supaya puding masih encer & blm mengental), punya saya sdh mengental sebagian jd kurang rapi 😅

  9. 9

    Kemudian tuang 300 gr puding kuning, ratakan. Masukkan kedalam kulkas supaya set.

  10. 10

    Puding busa putih telur siap disajikan. Bentuknya jadi bergelombang yg coklat 😂

  11. 11

    Enak 👍 Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar (36)

Citra
Citra @Citra0907
Assalamu'alaikum
Ini putih telurnya berapa biji ya🙏🙏

Resep Serupa