Bestik Daging Cincang

yay
yay @antyars
Tangerang Selatan

Masakan ini simple bahannya, tapi enak buat dimakan pake nasi hangat. Di gado juga enak. Masaknya cepet dan terlalu banyak alat hehe. Gurih asin manis legit enak deh hehe

Bestik Daging Cincang

19 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini simple bahannya, tapi enak buat dimakan pake nasi hangat. Di gado juga enak. Masaknya cepet dan terlalu banyak alat hehe. Gurih asin manis legit enak deh hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan Bola Daging
  2. 125 gramdaging sapi cincang
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaAir
  5. 1 butirtomat
  6. secukupnyaKecap manis
  7. secukupnyaGula pasir
  8. Bumbu Halus (dihaluskan)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Sisihkan dan dibagi untuk campuran daging dan untuk kuah.

  2. 2

    Buat bola daging. Aduk-aduk daging cincang dengan sebagian bumbu, campur telur 1 butir, uleni hingga kalis, menyatu, dan cicipi rasa. Beri garam sesuai selera.

  3. 3

    Buat bola-bola dari adonan daging tadi. Sesuaikan dengan ukuran yang ingin dimakan. Sisihkan.

  4. 4

    Buat kuah. Tumis sisa bumbu halus tadi dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air untuk kuah. Tunggu sampai mendidih, tambahkan garam gula dan kecap sesuai selera. Bisa juga pakai gula merah. Saya lebih suka rasanya gurih, tidak terlalu manis, jadi kecap hanya utk warna dan pencipta rasa. Ada yang suka pekat juga bisa.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan bola daging tadi. Tutup panci dan didihkan. Masukkan tomat yang dipotong-potong agar terasa segar. Sesuaikan rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yay
yay @antyars
pada
Tangerang Selatan
hobi memasak dari kuliah. saat ini baru saja jadi istri :). Suka coba-coba resep. kadang asal masak yang penting matang dan bisa di makan, karena lapar. Tapi kaget juga bisa masak enak gitu. Niat memasak tinggi, suka belajar resep dari Ibu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa