Terong Tahu Tempe Kriuk Balado Pedas Gurih

Masakan ini selalu mengingatkan dengan masakan yang sering di masak ibu saat saya kecil, serba sederhana karena menyesuaikan dengan ekonomi keluarga. Ibu sering sekali masak balado tahu tempe terong, tahu tempenya akan lebih cepat habis karena kami anak-anaknya tidak suka terong. Jadilah ibu dan ayah yang akan memakannya. Tapi sekarang setelah menjadi ibu, saya pun ikut menyukai sayuran yang satu ini, terong. Kalau kangen masakan ibu saya akan membuatnya seperti yang dibuat ibu saat saya masih kecil. Walau rasanya tak akan pernah sama dengan yang dimasak ibu, tapi tetap bisa mengobati rindu saya pada keduanya, ibu dan ayah.#Babako25_MasakanRumahan#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Sumbar

Pak suami minta dibuatin tahu tempe balado kesukaan, langsung eksekusii...

Wah... Kalo sudah ada menu terong di meja makan, semangat makan siangnya🤭 balado terong memang tak ada duanya, walaupun bahan dan cara mengolahnya sangat simpel.#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Masak balado itu simple dan cepat.Sekali masak bs untuk 2 atau 3 kali makan karena kami keluarga kecil. Makan yg dengan terong lebih awal karena tdk seawet ayam kentang tahu tempe. Kentang n ayamnya empuk banget lho...😋Bila ingin pedas, tambah cabe rawit. Bila mau masak lebih banyak, tambahkan saja bumbunya.

Selalu bingung mau masak apa. Ketika pingin masak menu A ternyata bahannya tidak ada di tukang sayur deket kost. Kemarin beli lauk coba beli tahu balado kok enak (walaupun terlalu pedas). Hehehe. Akhirnya hari ini memutuskan untuk membuat balado tahu & tempe.

niatnya gapengen masak, tp pas liat dikulkas ada tempe tahu dan sdikit teman2nya * 20menit kemudian * jadi beginian . .

Karena kemarin Suami bawa oleh-oleh ikan asin dari pergi memancing di jatiluhur jadi ingin masak ikan asin balado deh. Kebetulan kemarin juga belanja ke pasar beli tahu dan tempe akhirnya masak Ikan Asin tahu dan tempe balado.. langsung cas cis cus eksekusi ke dapur.. 😊😉

Suami saya suka makan kalau saya yang masak, tapi karena kami sekarang sudah punya baby 7 bulan dan saya ngurus sendiri tanpa babysitter, jadi kalau saya masak harus bener-bener yg simple, cepat dan pastinya harus enak. kalo masak kayak lagi lomba yang di waktu-in. soalnya takut anaknya keburu bangun (sebelum masak anak di bobokin dulu). hihi perjuangan. Alhamdulillah dinikmatin. masyaAllah tabarakallah🥰❣️kebanyakan saya lihat-lihat resep di cookopad juga, tinggal saya modif jadi resep ala-ala saya, dan menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah. semangat selalu untuk ibu-ibu rumah tangga🙌Happy cooking👩‍🍳

Lagi pengen makan terong 😅

Suam ga terlalu suka pedes, jadi ini ga pedes. Aman aman, merahnya nipu.. Tomat 2 😅

Menu favorit misua..😁😍

Ceritanya abis iseng jalan-jalan pagi bareng anak. Eh, nemu udang. Udah lama gak masak udang, biasanya sih dimasak jadi Udang Mentega. Tapi kok liat tempe sama tahu jadi malah dibuat balado gak pedes aja. Karena di rumah gak ada yg suka pedes.. Untung aja, harga cabe lagi mahal mak...