Kungpao Chicken

Kemarin baru aja beli ayam 1 ekor di pasar.. seperti biasa, langsung dibagi2 biar bisa dimasak macem2.. paha, bokong, sayap, ceker, leher disisihin untuk nantinya diungkep buat bikin ayam goreng.. bagian dada n paha atas difillet sebagian kemudian dipotong dadu..kulit n sebagian daging yg menempel di tulang buat campuran sop.. semuanya dibungkus sendiri2 n masukin freezer.. *tips masak hemat ala saya.. hehee..
Nah, berhubung hari ini gak tau kenapa mood nya lagi jelek banget n ngerasa bosen masak yg itu2 lagi, akhirnya dpt ide jg untuk bikin kungpao setelah merenung sejenak di depan kulkas yg terbuka.. hahahaa...
Oya, resep ini sebenarnya pakai irisan cabe merah.. tapi krn punya anak kecil yg gampang bgt terdistraksi klo liat cabe di masakan, jadi cabenya saya skip n pastinya tidak mengubah rasa..
Selamat mencoba.. 😊
Kungpao Chicken
Kemarin baru aja beli ayam 1 ekor di pasar.. seperti biasa, langsung dibagi2 biar bisa dimasak macem2.. paha, bokong, sayap, ceker, leher disisihin untuk nantinya diungkep buat bikin ayam goreng.. bagian dada n paha atas difillet sebagian kemudian dipotong dadu..kulit n sebagian daging yg menempel di tulang buat campuran sop.. semuanya dibungkus sendiri2 n masukin freezer.. *tips masak hemat ala saya.. hehee..
Nah, berhubung hari ini gak tau kenapa mood nya lagi jelek banget n ngerasa bosen masak yg itu2 lagi, akhirnya dpt ide jg untuk bikin kungpao setelah merenung sejenak di depan kulkas yg terbuka.. hahahaa...
Oya, resep ini sebenarnya pakai irisan cabe merah.. tapi krn punya anak kecil yg gampang bgt terdistraksi klo liat cabe di masakan, jadi cabenya saya skip n pastinya tidak mengubah rasa..
Selamat mencoba.. 😊
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dgn bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.
- 2
Goreng ayam sebentar, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- 4
Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, lada, garam, dan daun bawang. Aduk rata.
- 5
Tambahkan sedikit air, aduk hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- 6
Angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Saos Kungpao Ayam Goreng Saos Kungpao
Ayam Kungpao tuh ayam kesukaanku. Tau masakan ini dari salah satu resto di mall Jogja. Setiap makan di situ, pasti selalu pesan Ayam Kungpao. Kenapa judulnya kok gitu? Karena saya malas potong-potong paha ayam menjadi dadu. Sehingga saya pakelah ayam yang biasa untuk diolah menjadi ayam goreng. Resepnya nyontek dari resep mbak @AlifahLestari, sungguh enak banget. Anak-anak dan suami saya sampai nambah. Arun Smieszek -
Chicken Kung Pao Chicken Kung Pao
Punya Dada Ayam Fillet, dimasak yg cepat aja deh, waktu makan siang sudah mefet. Untuk Tantangan Cookpad#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
#AhlinyaAyamAyam kung pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Menu satu ini tergolong sangat populer dan banyak dijumpai di resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food. Seperti kebanyakan hidangan khas Cina, Ayam Kung Pao juga dimasak dengan cara ditumis, bahan utamanya berupa daging ayam yang dipotong dadu, dimasak bersama sauce, kacang dan paprika. Cita rasa oriental dari sajian ini dimaksimalkan dengan cara perendaman atau marinate daging ayam dalam campuran bumbu..Biasanya mamak kalau mau makan ayam kung pao harus pergi ke resto langganan dulu.. But now berkat resep dari acci.. mamak udah ga perlu ke resto lagi, cukup masak sebentar.. jadi dehhh.. cucokan buat resep #SiapRamadan nanti❤️ Mamacih ya acci sayang buat inspirasi resepnya 😘 ku share dengan bahan dan takaran yang kupakai ya .. yuks cobian moms ❤️....#serbaserbiayam#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#resep_susan#week16#recook_acchie Susana Gracia Cathrine -
Homestyle Kungpao Chicken Homestyle Kungpao Chicken
Kungpao chicken adalah salah satu menu favorit saya kalo lagi makan di resto chinese. Rasanya unik, campuran manis-asin-pedas, pokoknya enak banget! Udah lamaaa banget rasanya kepengen bikin kungpao chicken ini di rumah tapi kok ya bumbu-bumbunya seringkali tidak memadai hahaha. Nah, lagi-lagi, saya ketemu sama resep kungpao chicken ala Mba Endang JTT. Memang tidak otentik, saya pun hanya bermodalkan bahan-bahan yang memang ada di rumah. Tapi lumayanlah ya cukup mengobati craving saya sama si kungpao yang kalo beli di resto harganya lumayan mihil tapi porsinya dikiiiiit banget. Resep ini sudah saya modif disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah. Untuk resep aslinya silakan visit ke blog JTT (www.justtryandtaste.com) saja ya. Happy cooking! 💜 Venna Budiman -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Kata anak anak ku " Mama ku,.mau dong dibuatin masakan yang dari ayam fillet. Mikir mikir apa ya, teriyaki bosen anaka anak,.uda lama ga buat Kungpao chickenKu buatlah untuk menu sahur . Aku masak nya malam abis tarawih, karena simple buat nya jadi ga banyak.waktu. Jadilah menu sahur untuk keluarga hari ini.dan anak anak senang sampai abis tak tersisa..#FestivalRamadanCookpad#MasakItuSaya#DirumahAja#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Chicken kungpao Chicken kungpao
Bismillah, pekan ini #BalonChallenge temanya #KacanginAku pas banget baru order ke teman kacang mede oven. Di kulkas kebetulan juga udah nurunin ayam, masak hari ini bikin kungpao chicken versi dapoerayuk 😁#cookingwithlove#cookpadcommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu8 Budi Rahayu -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Ini tu enak bangeeet, perpaduan ayam dan kacang mede yg dominan tu bikin nagih..Source: angken keenan#BamasakBaimbai#PekanPosbar#SarabaKacang#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Assalamualaikum perkenalkan..Nama saya : Ayu Putri Irianto, biasa dpanggil mama nabil (karna anak sy yg pertama namanya nabil😅)Domisili : Kota Cantiek Palangkaraya 😎Alasan saya ingin mengikuti kegiatan ini karena ingin menambah pengetahuan tentang dunia memasak secara luas dan ingin mempunyai atau bergabung dengan komunitas yang khususnya ada di Palangkaraya, mempunyai banyak teman baru, menjalin silaturahmi, dan saling bertukar wawasan..karna dalam dunia perdapuran, cooking dan baking ini sy otodidak..Bermodal resep dan gambar, bahasa kerennya learning by doing gt 😂😂 Gak ada yg ngajari, sering gagal coba lagi..bgitu trs sampai berhasil😂, jd sgt pnting untuk saya menambah ilmu dari banyak teman yang mungkin lebih banyak pengetahuannnya dari pada saya.. Saya berharap sekali untuk bisa terpilih mengikuti acara #PAPADAAN ini..Semoga rejeki..aamiin..😇Di sini saya menerbitkan resep Kungpao Chicken..recook dr ibu Susana Gracia Cathrine..mksh resepnya bu..😊Ayam kung pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Banyak dijumpai di resto yang menyajikan Chinese/Oriental food. Seperti hidangan khas Cina, Ayam Kung Pao juga dimasak dengan cara ditumis, bahan utamanya berupa daging ayam yang dipotong dadu, dimasak bersama sauce, kacang mede dan paprika.Cita rasa oriental dari sajian ini dimaksimalkan dengan cara perendaman atau marinate daging ayam dalam campuran bumbu. Yuk ditunggu recooknya mom..😊#PAPADAAN_Palangkaraya#PejuangGoldenApron2#resepayupu3#cookpadcommunitypalangkaraya 🍒 Aiu Pu3 🍒 -
Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Ayam Kungpao (Kungpao Chicken)
Untuk berpartisipasi di Posbar Mamah dan Posbar Komjak, yang bertemakan Kacang-kacangan dan dengan produk Rose Brand, aku pengen memanfaatkan yang ada di kulkas karena sudah 2 minggu ini kegiatan di kantor lagi sibuk dan gak sempat belanja. Sekaligus menghabiskan stok di kulkas. Ketemu ayam fillet dada dan di meja makan ada kacang mete. Jadi cuus berselancar di Cookpad untuk mencari resep berbahan dasar kacang mete dan ayam. Ketemu resep Ayam Kungpao dan aku recook resepnya Mamah Cookpad @MamahCookpad langsung cuuss ke dapur untuk menu makan malam.. Enak banget Mah resepnya... Yuuk..#KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarMeetUp_Komjak Alifah Lestari -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Yeay, mendekati Imlek, mamah kepengen bikin Ayam Kung Pao mumpung ada sisa kacang mede di kulkas 😉Protein sangat penting untuk menu makanan harian, kalo mamah stok protein yang ga pernah absen di kulkas ada 3T, tahu tempe telur 🤭Kalo perdagingan, kadang mamah nyetok ayam, daging sapi atau ikan, bergantian aja supaya ga bosen pastinya.Biasanya protein hewani apa yang suka tersedia di dapur kalian? #BALONChallenge #ProteinHewani Mamah Cookpad ✅ -
Ayam Kungpao Ayam Kungpao
Bismillaah..Nemu kacang mede sedikit di kulkas, di berdayakan buat masak ayam ini aja..Saya tambahin brokoli biar ada sayurannya.Source: Dhe Nik Tati Noerh -
Chicken Kungpao Chicken Kungpao
Minggu ke 7 ( 14 March 2022)Masak chicken kungpao yuk..sebenarnya sudah lama mau coba masak ini,tapi belum sempat bikinnya. Tadinya mau coba pakai bumbu instant, padahal udah disiapin eh....ternyata,waktu lagi tumis kelupaan sangking lagi asik nonton drama hehe... ya udah..pakai bumbu racikan sendiri,tapi tetep ok soal rasa 11/12 lah sama kaya restaurant.Source by @cook_2010937 🙏😇#DirumahAja##PejuangGoldenBatikApron# Anita Permatasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar