Nila Bakar Bumbu Padang
Benar2,, bumbunya kaya akan cita rasa.. gak sabar pengen bikinin Abah,, pasti Abah sukaaa 😍
Nila Bakar Bumbu Padang
Benar2,, bumbunya kaya akan cita rasa.. gak sabar pengen bikinin Abah,, pasti Abah sukaaa 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dgn perasan jeruk nipis.
- 2
Haluskan bumbu (saya blender), tambahin minyak goreng + air sedikit saja
- 3
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan serai n lengkuas yg sdh dimemarkan, daun jeruk+ daun salam+ daun kunyit, garam, gula pasir, n penyedap rasa
- 4
Lalu masukkan santan, aduk rata hingga matang dan santannya berkurang
- 5
Lumuri ikan dengan tumisan bumbu, simpan di kulkas +- 45 menit (hingga bumbu meresap)
- 6
Lalu bakar ikan sambil oles berulang2 dgn bumbu
- 7
Catatan ;
- 8
Saat membakar ikan pastikan apinya jgn terlalu besar biar gak cepat gosong, n biar bumbu meresap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar