Bola Salju Keju Lumer

Mommy Yeni
Mommy Yeni @yenichama
Jakarta

Putri Salju Lumer by Tintin Rayner
Persiapan Lebaran penuh tantangan untuk mengisi puasa dengan utak Atik resep kue2 kering.. ini salah satu kue kering yang saya incer resepnya karena keliatan nyummy dan sering direcook penggemarnya dan yess dengan sedikit nambah takaran keju dan teknik sangrai serta telur yg dimatengin.. bola salju ini berhasil menjadi pencuri hati.. thanks buat salah satu idola saya, Ci Tintin rayner utk resepnya..
#MomenManis
#SiapRamadan

Bola Salju Keju Lumer

Putri Salju Lumer by Tintin Rayner
Persiapan Lebaran penuh tantangan untuk mengisi puasa dengan utak Atik resep kue2 kering.. ini salah satu kue kering yang saya incer resepnya karena keliatan nyummy dan sering direcook penggemarnya dan yess dengan sedikit nambah takaran keju dan teknik sangrai serta telur yg dimatengin.. bola salju ini berhasil menjadi pencuri hati.. thanks buat salah satu idola saya, Ci Tintin rayner utk resepnya..
#MomenManis
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbutter anchor
  2. 2kuning telur
  3. 60 grgula halus
  4. 200 grtepung terigu protein rendah (segitiga biru) sangrai
  5. 50 grmaizena
  6. 27 grsusu bubuk fullcream
  7. 60 grkeju cheddar parut (prochiz)
  8. Taburan
  9. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, mixer butter, gula halus, dan kuning telur matang dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata (2 menit)

  2. 2

    Masukkan keju parut, aduk rata

  3. 3

    Masukkan campuran terigu sangrai, maizena, susu, bubuk aduk rata..

  4. 4

    Panaskan oven 15 menit sebelum memasukkan adonan..

  5. 5

    Cetak atau bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yang sudah diolesi margarin..

  6. 6

    Panggang dengan suhu 160 derajat hingga matang jangan sampai over baked, kalau saya cukup 20 menit saja karena tepung sdh disangrai dan telur pakai yg matang..

  7. 7

    Saat masih panas guling gulingkan pada gula halus agar menempel sempurna..

  8. 8

    Masukan toples setelah dingin.. bola salju menjadi sajian yang bisa dinikmati bersama keluarga.. sangat cocok untuk sajian lebaran..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Yeni
Mommy Yeni @yenichama
pada
Jakarta
Suka ujicoba resep makanan..let's cookingIG @yeni_atma_chama
Lebih banyak

Komentar (8)

bulqis
bulqis @cook_14726403
Assalamu’alaikum mom.. ini jadinya berapa toples mom

Resep Serupa