Putri Salju Keju Lumer (Cheesy Snow Ball) ala Tintin Rayner

Name: Putri Salju Keju Lumer (Cheesy Snow Ball) ala Tintin Rayner
Yield: 2 tpl @750 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Butter (sy pakai Blueband cake & Cookie); 3 butir Kuning telur; 120 gr Gula halus; 400 gr Tepung Terigu protein sedang (sy pakai Segitiga Biru); 100 gr Tepung Maizena; 20 gr Susu bubuk putih; 80 gr Keju parut; Taburan: Gula halus

Dian P @dpuisi

Udah lama nggak bikin putri salju. Lebaran ini baru coba lagi pakai resep Tintin Rayner. Catatan: next bisa coba pakai cetakan yang pipih saja biar matang merata. Agak tricky soalnya, dipemanggangan harus ekstra sabar.
Untuk hasil nggak mengkhianati kesabaran ko, lembut lumer seperti judulnya. 1 porsi bisa jadi 2 toples ukuran 750 ml. Atau sekitar 110 biji per 10 gr.

Lebih banyak

Putri Salju Keju Lumer (Cheesy Snow Ball) ala Tintin Rayner

Dian P @dpuisi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

berjam-jam 😅

2 tpl @750 ml

300 grButter (sy pakai Blueband cake & Cookie)
3 butirKuning telur
120 grGula halus
400 grTepung Terigu protein sedang (sy pakai Segitiga Biru)
100 grTepung Maizena
20 grSusu bubuk putih
80 grKeju parut
Taburan: Gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

berjam-jam 😅

1

Mixer butter & gula halus dengan kecepatan rendah. Masukkan kuning telur satu per satu.
2

Masukkan keju parut. Aduk rata.
3

Ayak terigu, maizena, susu bubuk. Aduk rata. Masukkan ke dalam adonan.
4

Bulatkan adonan. Saya timbang per 10 gr. Susun ke dalam loyang. Panggang dengan api kecil.
5

Gulingkan ke dalam gula halus segera setelah turun dari panggangan.