Onde-onde pelangi
Onde-onde tidak mundah kempes
Cara Membuat
- 1
Untuk isian : rendam kacang hijau selama 2jam lalu kukus bersama daun pandan, setelah matang selagi panas hancurkan dalam wadah ditambah dengan garam,gula dan santan. Jika dirasa adonan tidak bisa dipulung masak sebentar dalam panci. Setelah kasat pulung sesuai selera dan sisihkan.
- 2
Untuk kulit : blender kentang,gula garam serta air. Masak sebentar agar menjadi hangat kuku lalu masukan kedalam tepung.uleni sampai tercampur, setelah tercampur pisahkan adonan sesuai selera dan beri pewarna.
- 3
Ambil adonan, beri isi, bulatkan dan gulungkan di biji wijen sambil sedikit ditekan agar biji wijen menempel dan sisihkan.
- 4
Masukan dalam wajan berisi minyak dingin (kompor belum nyala) berikan ruang secukupnya karena onde-onde akan mengembang. Kalau dirasa sudah cukup baru nyalakan kompor dengan api paling kecil. Sesekali diaduk ya agar tidak gosong. Kalau onde-onde sudah mengapung bisa di cek kulitnya kalau sudah kokoh baru bisa diangkat. Untuk goreng onde-onde ke 2 dan seterusnya tunggu minyak dingin dulu ya. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Kangen jajanan tradisional Indonesia, onde-onde salah satu favorit. Dan cari di cookpad, nemu resepnya mbak Fitri Sasmaya, tapi isinya sy ganti kacang merah, kebetulan ada stock kacang merah kaleng.
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Tadi siang sengaja bikin onde-onde yang berwarna-warni. Sengaja aku persembahkan teruntuk teman-temanku para cancer warior. Tetap semangat & optimis untuk sembuh. Teman-teman harus yakin bahwa kesembuhan akan datang, kuncinya tetap SEMANGAT!!! & SELALU BERDOA kepada yg maha kuasa. Adaptasi resep busek fitri sasmaya. Tips agar onde-onde tidak meledak waktu digoreng, sebelum minyak panas masukkan onde-onde. Onde-onde ini nggak pake kentang ya, sebagai gantinya aku pakai tepung tapioka, bisa juga diganti tepung beras agar tetap empuk sewaktu dingin.#TemanBerjuang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Lama ga masak lagi iseng2 cari resep yang pengen dibuat. Setelah browsing baca2 resep penasaran pengen coba bikin onde-onde. Kebetulan suka banget jadilah beli kacang hijau dsbnya. Udah direndem dan kupas yang berjam2 eh gatot karena gembos onde-ondenya. Akhirnya putusin beli kacang hijau kupas aja di online mumpung promo 9.9 yang free ongkir. Percobaan kedua ku bikin onde-onde membuahkan hasil. Hasil akhirnya empuk dan endul banget sekali gigit. Memang kerja keras dan usaha tidak mengkhinati hasilnya.
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Onde ini adalah kue kesukaan saya dan suami, kl kami beli ga cukup 20 biji jadi saya bertekad hrs bisa membuatnya biar bisa stok di kulkas apalagi dimusim ujan begini bawaannya pengen ngemil mulu😁
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Bikin cemilan untuk meramaikan #WeekendChallenge, #SeptemberCeria, kali ini saya buat Onde2. Ini aku buat untuk kedua kalinya, karena diresep yg pertama banyak yang meletus karena apinya terlalu besar. Baru dipercobaan ke2 saya pake api kecil baru setelah mengembang dipindah di api sedang sambil dibolak-balik, agar matang merata. Diresep untuk bahan isi ini jadinya banyak bisa untuk dua resep onde-onde mini, klo sisa bisa disimpan dilemari es .Note; karena saya suka kulit yang crispy saya pake tepung beras, jika menyukai kulit yg empuk sebaiknya pke campuran kentang rebus#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Enak, renyah dan kopong. Source: IG Fitri Sasmaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Onde-onde pelangi Onde-onde pelangi
Kangen snack yang satu ini...kali ini mama nasya nyoba bikin sendiri, biasanya selalu beli. Alhamdulillah jadi walaupun awal-awalnya gorengnya penuh perjuangan karena wijennya ambyar terus, tapi akhirnya jadi juga wijennya tetep nemplok....
-
-
Onde-onde Pelangi Onde-onde Pelangi
28-3-2019Source: Dhiah OddieSemoga resep onde-onde ibun ini bisa masuk ke buku resep "Life is sugar sweet" yaa. Soalnya cita-cita ibun punya buku resep yg diterbitkan gituu. 😋Yaa walaupun skill masak dan foto² nya gaa pernah maju, begitu² aja. Tapii kan mimpi dulu boleh doonng. 😂#AdaPelangiDiKuemu#SoSweet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Onde-onde Pelangi Onde-onde Pelangi
Bismillah, onde-onde nya saya gunakan tambahan tepung tapioka ya, biasanya kan pakai kentang, berhubung ga ada stok kentangnya. Nemu resep nya mbak fitri sasmaya, jadi deh nih cemilan anak-anak.. ☺️#coockpadcommunity_bekasi
-
Onde-onde Pelangi Onde-onde Pelangi
Alhamdulillah kue bola lagi... ups maksudnya onde2 lagi 😂 ini sy buat warna pelangi, cantik ya warnanya, bbrp waktu yg lalu sy buat onde2. Isi ubi ungu pakai campuran tepung tapioka skrg sy coba pakai campuran kentang yg dikukus kemudian dihaluskan, ternyata kalau pakai kentang kalau sdh dingin msh ttp empuk lho 👏 dan kalau pakai campuran tepung tapioka klau sdh dingin agak sedikit alot, sedikit lho ya alotnya ga banyak, tp dua2nya ttp sm enaknya 👌👏 tinggal pilih aja mau pakai campuran yg mana sesuai selera ya 💕... oya baca terus ya resepnya sampai selesai krn di langkah ada cara menggoreng spy onde2 ttp bulat dan ga kempes (tips dari mba FitSas 😘)... dilanjut ini dia resepnya 👇¹⁹⁰¹¹⁹Source : Fitri Sasmaya#pekaninspirasi#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#ondeondepelangi#bydapurdien
-
Onde-onde pelangi 🌈 Onde-onde pelangi 🌈
Di kulkas ada sisa isian kue ang ku dan kebetulan si kembar suka banget sama onde-onde, jadi deh dibikin onde-onde pelangi aja 😍Baru Mateng langsung diserbu 😁Kenyal-kenyal dan gak keras setelah dingin 👍Ini resep pakek perasaan ya saaay 😁Cus resepnyaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8913576
Komentar