Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruasjahe
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 buahkelapa (perasan pertama dan kedua)
  9. secukupnyaDaun salam
  10. secukupnyaSrei
  11. secukupnyaDaun kunyit
  12. 1 ruasLengkuas
  13. 10 buahcabai
  14. Bahan yang akan dihaluskan
  15. Jahe
  16. Kemiri
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. Cabai
  20. Kunyit
  21. Bahan yang digeprek
  22. Lengkuas
  23. Srei
  24. Bahan daundaunan
  25. Daun kunyit
  26. Daun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panas kan minyak lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi

  2. 2

    Lalu masukkan bahan yang sudah digeprek dan bahan daundaunan hingga wangi

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih lalh diaduk biar bumbu merata sempurna ke ayam tunggu 5menit

  4. 4

    Lalu masukkan kentang yang sudah bersih kemudian aduk hingga merata lalu masukkan santan yang persan kedua biarkan hingga santan meresap

  5. 5

    Setelah airnya sudah meresap lalu masukkan santan perasan 1 (kental) lalu tunggu hingga air santan meresap

  6. 6

    Setelah santan kental meresap hingga airnya mulai habis lalu angkat

  7. 7

    Rendang ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna Lumbangaol
Yuna Lumbangaol @cook_17091534
pada
Medan
masak hanya karena hobby,semoga aja bisa ngembangi hobby saya 🙏🙏
Lebih banyak

Resep Serupa