Sup pangsit (dumpling) ayam 🍄🍲🐔

Auliah Rahman
Auliah Rahman @cook_12166729
Pamulang,tangsel

Msh ada kulit pangsit di kulkas,,,,pengen bikin dumpling ayam,,,jadilah sup pangsit dumpling ayam
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmasCookpad

Sup pangsit (dumpling) ayam 🍄🍲🐔

Msh ada kulit pangsit di kulkas,,,,pengen bikin dumpling ayam,,,jadilah sup pangsit dumpling ayam
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmasCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pangsit secukupnya (me : 10 lbr)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 100 grjamur kuping basah,belah2
  4. 250 grdada ayam fillet
  5. 1 SDMtepung sagu/ tapioka
  6. 1 batangdaun bawang iris halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1atau 1/2 Bks royco ayam
  9. secukupnyaGula
  10. Kuah :
  11. 700-800 mlair
  12. 1 SDMminyak wijen
  13. 2 siungbawang putih,haluskan
  14. 1/4 sdtlada halus
  15. secukupnyagaram
  16. 1/2 BksRoyco ayam
  17. 1 batangdaun bawang, iris halus
  18. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dada ayam,telur dan bawang putih,,haluskan pake blender atau food processor.lalu tambah kan sagu/ tapioka,dan Royco ayam, gula,koreksi rasa,jika kurang asin tambahkan sedikit garam dan gula,aduk rata

  2. 2

    Ambil adonan ayam,isi ke dlm kulit pangsit,lipat dua,bentuk seperti bentuk dumpling, tutup pinggiran kulit dumpling,jika tidak mau rapat oleskan sedikit dg sagu yg SDH dicairkan.lalu kukus adonan dumpling -+ 20- 25 menit,angkat sisihkan

  3. 3

    Untuk kuahnya : tumis bawang putih yg SDH dihaluskan,,tumis sampai harum,lalu masuka air,masak sampai mendidih,masukan Royco,lada, garam dan gula secukupnya,koreksi rasa,jika sudah pas masukan jamur kuping masak sampai mendidih.terakhir masukan minyak wijen, minyak wijen dimasukkan terakhir agar aroma kaldunya tambah wangi.

  4. 4

    Susun di mangkok atau piring cekung, tata dumpling ayam yg sudah dikukus lalu siram dengan kuah kaldu panasnya, taburi dg irisan daun bawang,,,lalu siap disantap,,,enak dimakan pakai hangat2,boleh tambahkan saus sambal botolan untuk sambalnya

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Auliah Rahman
Auliah Rahman @cook_12166729
pada
Pamulang,tangsel
Ibu dari 2 orang putra,,yang suka explore ke dapur.memasak masakan kesukaan suami dan anak2 tercinta.masak sehat keluarga sehat😘👩👨👦👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa