Balado terong n belimbing wuluh

Mama Dhaffa
Mama Dhaffa @cook_6015494

#SiapRamadhan
#PekanInspirasi
Suami suka bgt dgn balado terong. Coba variasi lain dgn menambahkan belimbing wuluh dan daun kemangi. Ternyata enak n suegerr dr rasa asam belimbing wuluh.

Balado terong n belimbing wuluh

10 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadhan
#PekanInspirasi
Suami suka bgt dgn balado terong. Coba variasi lain dgn menambahkan belimbing wuluh dan daun kemangi. Ternyata enak n suegerr dr rasa asam belimbing wuluh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtomat
  2. 3 buahterong ukuran sedang, iris memanjang (kukus hingga matang)
  3. Belimbing wuluh (banyaknya sesuai selera)
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. Bumbu halus:
  6. 15 buahcabai merah keriting (boleh dicampur rawit)
  7. 5 siungbawang merah
  8. secukupnyaGula
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. Penyedap (boleh diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Terong boleh digoreng atau dikukus. Saya mengukusnya utk mengurangi minyak. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak agak banyak. Masak hingga harum. Lalu masukan belimbing wuluh yg sudah diiris. Masak sebentar.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, penyedap. Cek rasa. Masukkan daun kemangi sesaat sblm kompor dimatikan.

  4. 4

    Tata terong di piring, lalu tuang bumbu balado diatasnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Dhaffa
Mama Dhaffa @cook_6015494
pada
Gemar mencoba resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa