Ikan Tongkol Bumbu sarden Kemangi (Homemade)

Eka Yunindah T.
Eka Yunindah T. @nindaeka0706
Jember

Resep turun temurun keluarga kami 😄

Ikan Tongkol Bumbu sarden Kemangi (Homemade)

47 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun keluarga kami 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Tongkol sesuai selera
  2. sesuai seleraDaun kemangi
  3. 1 buahTomat iris dadu
  4. 2 siungBawang merah iris dadu
  5. 1 lbrDaun salam
  6. 1 ruasLengkuas
  7. sesuai seleraKecap
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungBawang putih
  11. 1 siungBawang merah
  12. Ketumbar
  13. 2 buahcabe merah buang isinya (direbus dulu hingga layu)
  14. 2 buahcabe rawit
  15. sesuai seleraTerasi
  16. 1/4 sdtAsam jawa
  17. Garam
  18. Gula
  19. sesuai seleraKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar Ikan tongkol sampai harum, Ulek bumbu halus hingga rata

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tomat, bawang merah, daun salam dan lengkuas sampai harum. Lalu, tuangkan sedikit demi sedikit air dan kecap hingga kuah mengental

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol sampai meresap, panaskan hingga kecium bau ikan

  4. 4

    Kecilkan api kompor, Masukkan daun kemangi sebentar. Lalu, tiriskan.

  5. 5

    Ikan tongkol bumbu sarden Kemangi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yunindah T.
Eka Yunindah T. @nindaeka0706
pada
Jember
Saya seorang yang Mandiri, lincah, dan suka hal-hal yang baru. Termasuk dalam memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa